ИСКРА СВЕТА


   Основы энергоэффективности и энергоменеджмента
Очікуваний національно-визначений внесок (ОНВВ) України до нової глобальної кліматичної угоди використані аналітичні матеріали "Україна - 2030: політика розвитку і клімат"
Глобальні зміни клімату на Землістали очевидною реальністю, причому у більшості вимірів – переважно неприємною. По-перше, в людському вимірі їх наслідки уже реально впливають на якість життя практично кожного жителя планети, включаючи його здоров’я і навіть саме життя. По-друге, в економічному вимірі зміна клімату стала неприємною очевидністю, навіть для багатих держав – взаємозалежність економічного розвитку і зміни клімату, невідворотність зростання плати за достаток, комфо ...
09 мая 2017 {35 просмотров}
Перспективи розвитку паливно-енергетичного комплексу України матеріали Міненерговугілля, архив новин за період 2005-2012
Паливно-енергетичний комплекс України або просто Енергетика – це галузь економіки, яка охоплює діяльність з розвідування і видобутку, переробки і виробництва, зберігання і транспортування, передачі і розподілу, торгівлі і збуту чи продажу енергетичних продуктів - палива, електричної і теплової енергії. Енергетика була і залишається головною стратегічною передумовою розвитку економіки, основою забезпечення усіх видів життєдіяльності суспільства. Тому визначення та реалізація ...
02 мая 2017 {30 просмотров}
Тести для заліку з предмету "Основи енергоефективності та енергоменеджменту"
ТЕСТИ ДЛЯ ПЕРЕВІРКИ ЗАСВОЄНОГО МАТЕРІАЛУ Основним органічним енергоносієм в Україні є: а) вугілля; б) газ; в) нафта; г) торф. 2.Для підвищення рівня енергозабезпечення України використовують: а) горючі сланці; б) уранову руду; в) залізну руду; г) дрова. 3. Основними виробниками електричної і теплової енергії в Україні є: а) вітрові енергетичні установки; б) атомні електростанції; в) гідроелектростанції; г) теплові електростанції. 4.Паливно-енергетичні ресурси - це ...
02 апр 2017 {191 просмотр}
Розрахунок тепловтрат будинку
Розрахунок тепловтрат будинку Розрахунок опалення приватного будинку можна зробити самостійно, провівши деякі виміри і підставивши свої значення в потрібні формули. Розповімо, як це робиться. Зміст Обчислюємо тепловтрати будинку Визначаємося з температурним режимом Підбір потужності радіаторів Гідравлічний розрахунок системи опалення Вибираємо котел Обчислюємо об’єм системи опалення Монтаж системи опалення приватного будинку – вибір тр ...
01 апр 2017 {62} / 2 фото /
Контрольні завдання з предмету "Основи енергоефективності та енергоменеджменту"
Контрольні завдання Варіант 1 Маркетинг управління процесом використання енергії Для подачі води в систему використовують водяний насос, який приводиться в дію за допомогою електродвигуна потужністю 90 кВт. Кількість води, що подається в систему регулюється затвором із сервоприводом, при цьому внутрішні втрати становлять 1 кВт. Насос працює 24 години на добу і 350 днів в рік. Однак споживання води протягом доби різне. 10 годин в день -витрачається 100 % води; 6 годин в день - 70 %, коефіцієн ...
27 мар 2017 {129}
Як розрахувати товщину теплоізоляційного шару
Як розрахувати товщину теплоізоляційного шару Утеплення будинку це відповідальне завдання, до якого необхідно підходити не тільки серйозно, але й раціонально. При будівництві або ремонті дуже часто виникають такі питання: як правильно утеплити будинок? Який вибрати теплоізоляційний матеріал? А також який утеплювач краще? Який завтовшки повинен бути шар теплоізоляції саме у Вашому випадку? У цій статті ми розповімо Вам як самостійно зробити розрахунок товщини теплоізоляції. Не секрет, що на сь ...
27 мар 2017 {52}
ПРАКТИЧНА РОБОТА №6 Дослідження частки енергозбереження за рахунок використання енергозберігаючої техніки (датчиків руху)
ПРАКТИЧНА РОБОТА №6 Тема програми. Підвищення енергоефективності на робочому місці (у навчальному закладі) (4 год.). Тема роботи. Дослідження частки енергозбереження за рахунок використання енергозберігаючої техніки (датчиків руху) (2 год.). Мета роботи: провести аналіз споживання електроенергії на освітлення приміщень, провести розрахункове дослідження частки енергозбереження на робочому місці (у навчальному закладі) та у житлово-комунальній сфері за рахунок використання енергоефективних при ...
26 мар 2017 {109}
ПРАКТИЧНА РОБОТА №5 Підприємство: перед і після енергетичної санації
ПРАКТИЧНА РОБОТА №5 Тема програми. Дослідження енергоефективності в галузі (4 год). Тема роботи. Підприємство: перед і після енергетичної санації (2 год). Мета роботи: набути навичок самостійного обстеження об'єктів виробництва, технологічних процесів з метою виявлення резерву економії енергетичних ресурсів; навчитися складати «Енергетичний паспорт» робочих місць, підприємств і галузей виробництва, аналізувати і впроваджувати нові технологічні процеси та енергозберігаюче обладнанн ...
26 мар 2017 {142}
ПРАКТИЧНА РОБОТА №4 Дослідження затрат електроенергії у режимі «stand-by»
ПРАКТИЧНА РОБОТА №4 Тема програми. Потенціал енергоефективності у побуті (7 год.). Тема роботи. Дослідження затрат електроенергії у режимі «stand-by» (2 год.). Мета роботи:оцінити кількість споживаної електроенергії у власній оселі електроприладами, що перебувають у режимі очікування, розглянути можливості скорочення обсягів такого споживання. Місце проведення: навчальний комп’ютерний комплекс. Забезпечення: ПК, «Калькулятор енергозбереження», інструкції до вик ...
26 мар 2017 {151}
ПРАКТИЧНА РОБОТА №3 Дослідження частки енергозбереження за рахунок використання енергозберігаючої техніки (обладнання)
ПРАКТИЧНА РОБОТА №3 Тема програми. Потенціал енергоефективності у побуті (7 год.) Тема роботи. Дослідження частки енергозбереження за рахунок використання енергозберігаючої техніки (обладнання) (2 год.). Мета роботи: провести аналіз стану використання ламп на загальному та особистісному рівнях, провести розрахункове дослідження частки енергозбереження за рахунок заміни ламп розжарювання на енергозберігаючі. Місце проведення: навчальний комп’ютерний комплекс, електромайстерня. Забезпе ...
26 мар 2017 {126}
ПРАКТИЧНА РОБОТА №2 Розрахунок сонячної водонагрівальної установки для будівлі
ПРАКТИЧНА РОБОТА №2 Тема програми. Енергоспоживання та екологічні проблеми (4 год.). Тема роботи. Розрахунок сонячної водонагрівальної установки для будівлі (2 год.). Мета роботи: розглянути конструктивні елементи та принцип дії сонячної водонагрівальної установки, набути навичок самостійного розрахунку сонячної водонагрівальної установки для будівлі. Місце проведення: навчальний кабінет. Обладнання: картограма розрахунку, калькулятор. ХІД РОБОТИ Опрацюйте «Теоретичний блок» ...
26 мар 2017 {83}
ПРАКТИЧНА РОБОТА №1 Визначення необхідності будівлі в енергії
ПРАКТИЧНА РОБОТА №1 Тема програми. Енергія і енергоефективність у світі праці та професії (4 год.). Тема роботи. Визначення необхідності будівлі в енергії (2 год.). Мета роботи: навчитися визначити потребу будівлі в електричній енергії, розробляти заходи щодо енергозбереження у власній оселі. Місце проведення: навчальний кабінет, власне помешкання. Обладнання: лічильник електроенергії, калькулятор, лінійка. ХІД РОБОТИ 1. Опрацюйте «Теоретичний блок», усно дайте відповіді на &l ...
26 мар 2017 {63}
Практичне дослідження енергозберігаючих ресурсів
Практичне дослідження енергозберігаючих ресурсів. 2.1. Способи енергозбереження в школі. Основними параметрами, що характеризують рівень теплового комфорту в приміщеннях є температура повітря, радіаційна температура, вологість повітря й швидкість його руху. Параметром, за яким найпростіше оцінити рівень теплового комфорту, є температура повітря. Чинними нормативними документами регламентуються середні розрахункові температури внутрішнього повітря для громадських будівель та споруд. Згідно з ...
26 мар 2017 {64}
Теоретичне дослідження енергозбереження в житловому будівництві
Теоретичне дослідження енергозбереження в житловому будівництві. 1.1. Енергозбереження шляхом утеплення стін. В даний час в нашій країні на опалення будівель щорічно витрачається 70-75 млн. тон умовного палива, що складає 25-30% всього споживання теплової енергії, значні витрати якої пов'язані з системами центрального теплопостачання, де спалюється більша частина палива (додаток 1), що витрачається на опа­лення, вентиляцію і гаряче водопостачання. На сучасному рівні розвитку втрати ...
26 мар 2017 {97}
Словник термінів використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Словник термінів Аварія на атомній станції - порушення експлуа­тації атомної станції, за якого стався вихід ра­діоактивних речовин і/або іонізуючих випро­мінювань у кількості, що перевищує визначені проектом межі безпечної експлуатації. Аварія характеризується початковою подією, шляхами протікання і наслідками. Альтернативні види палива - тверде, рідке та га­зове паливо, яке є альтернативою відповідним традиційним видам палива і яке виробляється (видобувається) з нетрадиційних ...
26 мар 2017 {48}
Екологічні аспекти функціонування паливно-енергетичного комплексу України використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Екологічні аспекти функціонування паливно-енергетичного комплексу України Україна має потужний паливно-енер­гетичний комплекс, розвинуту промисловість, інтенсивне багатогалузеве сільське господар­ство та широко розгалужену транспортну систе­му. Протягом багатьох десятків років розвиток промисловості відбувався в Україні переважно екстенсивним шляхом відносно до природних ресурсів країни, без належного комплексу захо­дів з охорони навколишнього природного серед­овища. Я ...
26 мар 2017 {354}
Методи ощадного використання енергії використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Методи ощадного використання енергії 6.1. Основні принципи енергозбереження Енергія надає людині важливі "послуги" у вигляді тепла для обігрівання і приготування їжі, забезпечує роботу промисловості й транспорту. Ви вже знаєте, що для отримання цієї енергії необхідне паливо - нафта, газ, вугілля, ядерне паливо, дрова й інші первинні джерела (сонце, вітер, вода). Для того, щоб одержати цю енергію, необхідне спеціальне устаткування наприклад, печі, турбіни або двигуни та ін. Використовуючи р ...
26 мар 2017 {201}
Зміни клімату використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Зміни клімату 5.1. Клімат та глобальне потепління Клімат Землі постійно змінювався з моменту створення нашої планети. Це залежало від різноманітних геологічних та астрономічних явищ, таких як вулканічна активність та коливання орбіти Землі. Навіть зародження життя на планеті залежало від клімату. Зміни кліматичної системи відбувалися упродовж мільйонів років і відбуваються сьогодні. Але, за рахунок активної діяльності людини, характер та інтенсивність цих змін на відміну від багатомільйон ...
26 мар 2017 {133}
Відновлювальні джерела енергії використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
4.5. Відновлювані джерела енергії Як ми згадували на початку розділу, відновлювані джерела енергії це ті, відновлення яких постійно здійснюється в природі, і тому їх вистачить на мільйони чи навіть на мільярди років. Це, наприклад, сонячне випромінювання, вітер, біомаса, припливні хвилі чи термальні джерела. Але у кожному випадку, в разі застосування відновлювані джерел енергії зростання енерго­споживання на Землі не порушує загальної теплової рівноваги і не спричиняє загального потепління ...
26 мар 2017 {300}
Невідновлювальні джерела енергії використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Джерела енергії 4.1. Види ресурсів енергії Енергетичні ресурси (джерела енергії) - це матеріальні об'єкти, в яких зосереджена енергія, придатна для практичного використання людн­ою. Як згадувалося раніше, енергоресурси поділяють на первинні та вторинні. Первинні енерго­ресурси - це природні ресурси, які не переробляли і не перетворювали: сира нафта, природний газ, вугілля, горючі сланці, вода річок і морів, гейзери, вітер тощо. Енергію, що безпосередньо можна видобути з цих ресурсів, т ...
26 мар 2017 {191}
Енергія використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Енергія 3.1. Енергозбереження Що розуміють під словом "енергозбере­ження"? Ми з вами знаємо, що поняття енер­гозбереження тісно пов'язане з такими поняттями як кількість і якість енергії. Згадайте, що ви прочитали про енергозбе­реження у Вступі. Якщо уявити, що звичайна без­господарність при використанні енергії зникла, то можна виділити три основні напрямки енергозбе­реження: корисне використання (утилізація) енерге­тичних втрат; модернізація устаткування з м ...
26 мар 2017 {39}
Сталий розвиток та пом’якшення клімату використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Сталий розвиток та пом’якшення клімату 1.1.Основні поняття сталого розвитку У різних країнах світу термін «сталий роз­виток» має власний переклад, а, отже, і унікальну інтерпретацію відповідно до особливостей мови, та і, власне, його розумінням населенням і офіційними особами. Так, наприклад, з англій­ської мови цей термін дослівно переводиться як «розвиток, що здатний витримати (винести)», з німецької - «роз­виток після сильного та три­ ...
26 мар 2017 {63}
Енергоспоживання використано матеріали методичного посібника Задорожньої І.П.
Енергоспоживання 2.1. Людству потрібно чимдалі більше енергії В усі часи люди використовували і використовують багато енергії. Енергія необхідна для існування будь-якої з форм життя та усіх типів цивілізацій. Існує прямий зв'язок між обсягом енергії, що використовується, і рівнем розвитку цивілізації. Як і для давніх людей, так і для нас, сучасних споживачів, енергія є засобом поліпшення якості життя. Ми вже усвідомили, що будь-яка діяльність, незалежно від її природи, передбачає використ ...
26 мар 2017 {117}
Стимулювання енергозбереження
Для швидкого впровадження енергозберігаючих заходів необхідно розробити низку стимулів і знайти джерела фінансування. Загальні методи стимулювання, в принципі, відомі давно, вони перевірені практикою і взагалі відповідають суті популярного словосполучення “методи батога і пряника”. Метод кийка, правда, в останній час піддався деякому удосконаленню, суть якого добре вкладається в армійську формулу “не можеш – навчимо, не хочеш – примусимо” і, хоча це суті спра ...
26 мар 2017 {74} / 1 фото /

   полезные советы
ОТ ВАРИКОЗА, ОСТЕОХОНДРОЗА И ШПОР ПОМОЖЕТ АСПИРИН
Целебный раствор аспирина (шпоры, варикоз, остеохондроз). 10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязку смочить в растворе и в виде примочек прикладывать к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер. ...
07 мар 2016 {207} / 1 фото /
КАК ПЕРЕЖИТЬ СЕРДЕЧНЫЙ ПРИСТУП?
Как пережить сердечный приступ, если вы находитесь в одиночестве? Часто бывает, что сердечный приступ случается, когда человек находится в полном одиночестве, и ему никто не может помочь. Если вы вдруг почувствуете, что сердце ваше стало биться «неправильно» и вы близки к обморочному состоянию, у вас есть 10 секунд, прежде чем вы потеряете сознание. Помогите себе сами. - Для этого необходимо начать кашлять - много раз и с очень большой силой. Каждый раз, перед тем как кашляну ...
07 мар 2016 {210} / 1 фото /
Как по внешним признакам определить начало болезни? потрескавшиеся губы, шелушащаяся кожа, медленное заживление ран, угри, отеки и прочие неприятные сюпризы
Потрескавшиеся губы Если наряду с трещинками на губах и в уголках рта ощущается мышечная слабость, возникают проблемы с концентрацией внимания и усиленно выпадают волосы – это серьезный сигнал о недостатке в организме витамина В2 (рибофлавина). Нарушенное равновесие быстро восстановят молочные продукты, яйца, арахис, персики, соя, груши, томаты и цветная капуста. Белый налет на языке Это спутник тех, кто долго голодает или простужен. Но если на фоне обволакивающего белого налета отче ...
29 апр 2015 {479} / 6 фото /
Сочетание клавиш на клавиатуре
F1— вызывает «справку» Windows или окно помощи активной программы. В Microsoft Word комбинация клавиш Shift+F1 показывает форматирование текста; F2— переименовывает выделенный объект на рабочем столе или в окне проводника; F3— открывает окно поиска файла или папки на рабочем столе и в проводнике. Комбинация клавиш Shift+F3 часто используется для поиска в обратном направлении; F4— открывает выпадающий список, например, список строки адреса в окн ...
07 янв 2015 {3001} / 6 фото /
Топ-7 продуктов, помогающих выводить лишнюю жидкость из организма
Отёки, целлюлитные отложения и избыточный вес - это те неприятные последствия, которые вызываются накоплением лишней жидкости в тканях нашего организма. Натуральные продукты-диуретики призваны избавляться от застоявшейся жидкости, не вымывая при этом калий: 1. Имбирь. Стакан имбирного настоя за завтраком - это залог отличного состояния почек и мочевыводящих путей. 2. Семена сельдерея. Они естественным образом усиливают процесс выведения лишней жидкости из организма. 3. Хрен. Си ...
03 янв 2015 {442} / 8 фото /
Как быстро снять усталость после долгого сидения за компьютером? гимнастика для улучшения зрения
Чтобы улучшить самочувствие, надо помассировать несколько точек на лице. Практически сразу вы почувствуете себя намного бодрее. Точка № 1. Внутренний угол глаз. Надавить синхронно с обеих сторон. Точка № 2. Сразу три точки. Внешний край брови, середина и внутренний край. Надавливать на симметричные точки на обеих бровях одновременно. Точка № 3. Выпуклый бугорок над переносицей строго между бровей. Точка № 4. Под зрачком глаза на расстоянии в полсантиметра от нижнего века. Надавливать од ...
31 авг 2014 {413} / 6 фото /
Как выбирать дыню
Сладкой, спелой и сочной дыней любят полакомиться не только дети, но и взрослые. Помимо ее прекрасных вкусовых качеств, дыня еще и очень полезна для организма. Но чтобы полностью ощутить ее превосходный вкус и получить пользу от дыни, ее необходимо правильно выбирать, иначе вы рискуете не только отведать неспелой дыни, но и получить пищевое отравление. Кажется, что в выборе дыни нет ничего сложного, но, тем не менее, лучше освежить ваши знания о правилах выбора дыни и еще раз рассказать об основ ...
09 авг 2014 {430} / 6 фото /
Как выбрать вкусный арбуз Как должна быть оборудована точка продажи арбузов и как во внушительной горке из ягод выбрать действительно стоящую?
Выбирая арбуз, лучше остановиться на довольно крупной и легкой ягоде. Небольшие и, наоборот, гигантские плоды, вероятнее всего, не дозрели или перекормлены нитратами. Хвостик у понравившегося арбуза должен быть сухим, пятно на боку – ярко-желтым, а еще лучше оранжевым, корка – твердой, блестящей и максимально контрастной расцветки. Самые вкусные ягоды при сдавливании трещат. Кстати, если на ценнике написано "астраханский", это не всегда означает, что плоды привезены и ...
02 авг 2014 {297} / 1 фото /
КАК ПОЧИСТИТЬ ДУХОВКУ, ПЛИТУ, ВЫТЯЖКУ, СКОВОРОДКУ
КАК ОЧИСТИТЬ ДУХОВКУ ОТ ЖИРА И НАГАРА Каждая хозяйка со временем сталкивается с проблемой: как очистить духовку от жира и нагара. Иногда эта задача оказывается не из легких. Поэтому вам наверняка пригодятся эффективные методы, позволяющие решить проблему с минимумом усилий. 1. В горячей воде разведите немного хозяйственного мыла или моющего средства для посуды, налейте его в противень и поставьте в духовку. Таким же раствором протрите и стенки в духовом шкафу. Далее плотно закройте дверку и ...
15 июл 2014 {25623} / 3 фото /
Комары, мошки, пчелы, осы. Несколько простых рецептов выживания. особенности укусов и рекомендации лечения укусов
В качестве профилактики укусов пчел или ос при поездках "на природу"пользуйтесь простыми правилами Не одевайте яркую одежду. Не пользуйтесь парфюмерией. Длинные волосы соберите в хвост или уберите под головной убор. Применяйте отпугивающие насекомых средства. Избегайте зон плодовых деревьев и цветущих растений. Не употребляйте на природе сладостей, в крайнем случае после сладкого тщательно помойте руки и губы. Не оставляйте открытыми продукты или напитки. Пейте из стаканчиков, ес ...
13 июл 2014 {1447} / 10 фото /
Лучшие народные средства от изжоги
Изжога – это ощущение жжения в пищеводе. Согласно некоторым данным с этой проблемой сталкиваются 40% населения на нашей планете. Этот недуг может быть как временным, так и постоянным, но в любом случае симптомы очень неприятные и требуют срочного вмешательства. В борьбе с этим недугом не спешите использовать специальные препараты, ведь помочь себе можно травами, которые нормализуют кислотность желудка. В этой статье мы расскажем, какие существуют эффективные народные средства от изжоги. ...
13 июл 2014 {764} / 10 фото /
Листья подорожника для красоты и здоровья аптека у порога
Известно, что листья подорожника были популярны ещё в Египте с древности. Данное растение применяли китайские, арабские, персидские доктора. В русской народной медицине они также был известен ещё с давних времён. Самым лучшим считается сбор подорожника в тот период времени, когда он цветёт. Листья подорожника используются в народной медицине, косметологии, кулинарии. Они содержат большое количество витаминов К, С, А, а также много сапонинов, фитонцидов, дубильных веществ, минеральных солей, го ...
13 июл 2014 {584} / 3 фото /
Что происходит в нашем организме ночью Как избежать и снять напряжение от ночного кошмара?
22:00 часа. В крови вдвое увеличивается количество лейкоцитов — это иммунная система проводит проверку вверенной ей территории. Температура тела падает. Биологические часы сигналят: пора спать. 23:00 часа. Тело все больше расслабляется, но в каждой клеточке полным ходом идут восстановительные процессы. 00:00 часа. Сознанием все больше овладевают сновидения, а мозг продолжает трудиться, раскладывая по полочкам полученную за день информацию. 1:00 час. Сон очень чуткий. Незалеченный воврем ...
12 июл 2014 {737} / 9 фото /
УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ПРОСТЫХ ВЕЩЕЙ
Ежедневно мы покупаем множество вещей, которые нам не нужны. Только мы об этом не догадываемся. Также как и не подозреваем о секретных свойствах тех вещей, которые у нас уже есть. Оглянись вокруг и найди применение всему, что тебя окружает. 1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта? Положи туда неиспользованный чайный пакетик. 2. Перекись водорода не только заживляет раны, но и выводит пятна на одежде. 3. Не торопись покупать спе ...
07 июл 2014 {559} / 1 фото /
Какие ошибки мы совершаем чаще всего, пытаясь начать питаться правильно
Мы часто отказываемся от привычных нам продуктов в пользу более «здоровых». Но даже такая, на первый взгляд очень правильная и здоровая еда, вернее - новые пищевые привычки могут нанести организму вред. Итак, что же может быть не так: 1. Полный отказ от хлебобулочных изделий. Хлеб в нашей стране едят много, для нас это традиционная закуска практически к любому блюду. Но этот источник быстрых углеводов приводит к неизбежному набору лишних килограммов. Поэтому, вставая на тропу ...
05 июл 2014 {359} / 6 фото /
Как лечить укусы насекомых подручными средствами
Лето — самое подходящее время для того, чтобы совершить путешествие, сходить в поход или хотя бы выбраться на пикник. Но не стоит забывать, что на природе нас ждут не только отдых и удовольствия, но иногда и не очень приятные вещи. Например, орды комаров и прочих кровососущих насекомых. Если вы выбрались на природу и подверглись нападению этих летающих вампиров, то надо знать простые способы как облегчить свои страдания. Опасность комариных укусов заключается не только в том, что обра ...
21 июн 2014 {414} / 7 фото /
Еда, способная вас выручить Записки в потрепанной тетрадке
Вы ночуете не дома и вам нечем почистить зубы Съешьте кусочек сыра или выпейте стакан кефира. Рот после этого не нужно полоскать в течение часа. Полезные бактерии несладких кисломолочных продуктов предохранят ваши зубы от кариеса, обеспечив вам нужный уровень кислотности в ротовой полости, а кальций, содержащийся в них, укрепит зубную эмаль. Вы не можете остановить икоту Съешьте, не запивая, ложку сахарного песка. Недавние исследования, проведенные американскими ...
21 июн 2014 {549} / 10 фото /
10 простых способов уменьшить количество потребляемого жира 10 простых шагов к здоровому питанию
1. Перед приготовлением мяса, снимите с него весь видимый жир. 2. Если вы готовите блюдо из птицы, то снимите с неё кожу. 3. С бульона снять жир легче всего, когда он остынет. 4. При покупке рыбных консерв обращайте внимание на то, чтобы они были в собственном соку, а не в масле. 5. Готовьте в посуде с антипригарным покрытием, так вы сможете уменшить количество масла для жарки. 6. Лучшие способы приготовления мяса и овощей - это тушение, запекание и приготовление на пару или гриле, запекани ...
28 мая 2014 {364} / 1 фото /
Как повысить гемоглобин в домашних условиях? полезные вкусности
Уровень гемоглобина в крови относится к наиболее важным показателям здоровья человека. Гемоглобин является главным поставщиком кислорода во все органы и ткани. Узнать его уровень поможет общий анализ крови. Если говорить о норме, то она зависит от пола, возраста и состояния здоровья каждого человека. У мужчин она колеблется в пределах от 130 единиц до 170. У женщин такие показатели соответственно 110 – 150, при беременности и некоторых других состояниях они немного ниже, что тоже является ...
28 мая 2014 {560} / 9 фото /
Что пить в жару ? хорошие идеи как утолить жажду
В жару влага просто жизненно необходима: в такие дни с потом из организма может испаряться до 3-4 литров жидкости. Хотя количество выпиваемой влаги индивидуально и зависит от веса, уровня физической активности, степени раскаленности воздуха, вопрос «Что же пить в жару?» остается открытым. Давай рассмотрим возможные варианты. Рекомендуется Вода. Чистая колодезная или из родника, а может пропущенная через качественный фильтр. Ничто так не утоляет жажду, как обычная вода – ...
27 мая 2014 {403} / 5 фото /
ЗДОРОВЬЕ НА ПОДОКОННИКЕ Какую зелень можно выращивать круглый год на подоконнике, чтобы быть здоровым
Свой маленький огородик дома. Свежая зелень, такая полезная и нужная нашему организму целый год, куда более полезна и приятна на вкус, чем высушенная. Выращивание нескольких полезных травок на подоконнике как минимум добавит нотку очарования, которая украсит вашу скучную кухню и наполнит воздух приятным ароматом. РАЗМАРИН Неприхотливость: 10/10 Добавляем: к баранине В этом вечнозеленом кустарнике много 1,8-цинеола, который помогаеттебе быстрее соображать и при этом делать меньше ошибок. Ну де ...
25 мая 2014 {438} / 8 фото /
Как избавиться от моли ? Полезные советы. Записки в потрепанной тетрадке
Вам эта картинка знакома? Вы тоже время от времени бегаете по квартире и хлопаете в ладоши? Забавно наверное смотрится со стороны. Но если призадуматься, забавного в этом совсем мало, наверное самую чуточку… А это потому, что аппетит обычной моли такой, что за день она способна проесть сквозную дыру в шерстяном свитере. Бояться надо личинок и гусениц, а бабочки совершенно безобидны. Бабочки и гусеницы не любят свежего воздуха и солнечного света. Но все-таки не стоит забывать, если ...
16 мая 2014 {578} / 6 фото /
Записки в потрепанной тетрадке. Как навести порядок? Кухня, стекло, полы, запахи: моем, чистим, убираем.
На кухне Чтобы клеенка не растрескалась, время от времени ее протирают смесью уксуса и молока. В сточных трубах умывальников иногда скапливается жир. Для его устранения следует выливать в раковину кипяток. Накипь можно удалить с помощью питьевой соды и уксусной эссенции. Делается это так: в чайник наливают горячую воду и доводят ее до кипения, после чего добавляют питьевую соду из расчета 2-2,5 столовые ложки на 1 л воды. Продолжают кипятить еще 20- ...
12 мая 2014 {979} / 4 фото /

   литературная страничка
КРЕМЕНЧУК. ГЕРОЇЧНА БОРОТЬБА В РОКИ ВЕЛИКОЇ ВІТЧИЗНЯНОЇ ВІЙНИ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
Анотація Ця стаття присвячується кременчужанам, які брали активну участь у боротьбі із фашистами на фронтах та у підпіллі, які загинули або покалічились у цій боротьбі, які ціною власного життя здобули для нас квітуче сьогодення та майбутнє. 29 ВЕРЕСНЯ 29 вересня мешканці міста Кременчука відзначають День міста. Чи замислювались Ви, чому саме цю дату зберегли кременчужани в своєму серці та душі як свято? Цей день був і залишається надзвичайним днем в істо ...
21 сен 2014 {2170} / 8 фото /
ТАКОЙ ЗАКОН
Любимый друг, соперник и прохожий! Как не похожи грани бытия, Так наши мысли и поступки не похожи. И так же правда есть у каждого своя… Бывает, что поступок бескорыстный Права другого может ущемить. Такой закон обычной жизни… И кто имеет право нас судить? Но средь людей встречаются такие, Что любят вешать ярлыки везде… Такой закон: получит каждый то же, Что в след он пожелает мне! *** Искра Света (Кравцова)
09 июн 2014 {272} / 2 фото /
Мишка косолапый по лесу идет стихи для детей, автор А. Усачёв
Мишка косолапый по лесу идет, Шишки собирает, песенки поет. Вдруг упала шишка, прямо мишке в лоб, Мишка оступился и об землю хлоп! Засвистел на ветке пересмешник-дрозд: Мишка косолапый наступил на хвост! А за ним вдогонку пятеро зайчат "Мишка косолапый!" из кустов кричат. Подхватил дразнилку весь лесной народ: Мишка косолапый по лесу идет! Бросился к берлоге маленький медведь "Чем такие ноги, лучше умереть!" Спрятался за шкафом и ревет ревмя: Мишкой косолап ...
06 июн 2014 {2210} / 9 фото /
АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК
Аленький цветочек на моем окошке, Серенькая кошка рядом спит в лукошке. Ребятня стрекочет громко за окошком, Сяду возле кошки, погрущу немножко. За семью морями в мыслях я витаю, О далеких странах я тайком мечтаю… Искра Света (Кравцова)
21 мая 2014 {362} / 2 фото /
Посвящение Тебе
Ты говоришь "люблю", А я молчу в ответ. Ты смотришь мне в лицо, Я глаз поднять не смею. Ты хочешь тайну разгадать, А тайны нет... Я этот миг боюсь вспугнуть... "Играть в любовь" я не умею... Искра Света (Кравцова)
11 мая 2014 {339} / 1 фото /
Цветик-первоцветик
Солнышко лучистое Разогнало тучки, Маленькой травиночке Протянуло лучик. Цветик-первоцветик Глазки открывает, Радуется жизни, Cердце согревает! Искра Света (Кравцова)
09 мая 2014 {447} / 1 фото /
НАВЕЯНО ВЕСНОЙ
Весенней листвой очаровывал лес, Жучок-паучок на ладошку мне слез, Качался листочек на чистом пруду, Петляли тропинки в сосновом бору, А я заблудилась в чувствах… АУ! Искра Света (Кравцова)
06 мая 2014 {369} / 2 фото /
Человеку надо мало... поэт Роберт Рождественский
Человеку надо мало: чтоб искал и находил, Чтоб имелось для начала – друг один и враг один. Человеку надо мало – чтоб тропинка вдаль вела, Чтоб жила на свете мама, сколько нужно ей жила. Человеку надо мало: после грома – тишину, Голубой клочок тумана, жизнь одну и смерть одну. Утром свежую газету – с человечеством родство, И всего одну планету – Землю, только и всего. И межзвездную дорогу, да мечту о скоростях… Это, в сущности, немного, это, в обще ...
05 мая 2014 {554} / 1 фото /
Верный друг посвящается моему верному песику по кличке Тайфун
Осень золотая шелестит листвою, Мой дружок сердечный, мы идем с тобою. Тропками глухими бродим по лесочкам, Бегаем по полю, прыгаем по кочкам. Мне с тобой не страшно даже ночью темной Мой защитник верный выходить из дома. Добрый и послушный, быстрый и игривый, Песик золотистый, мой Тайфунчик милый! Искра Света (Кравцова)
29 апр 2014 {414} / 2 фото /
Омар Хаям о чести, о любви, о дружбе
*** Один не разберет, чем пахнут розы… Другой из горьких трав добудет мед… Кому-то мелочь дашь, навек запомнит… Кому-то жизнь отдашь, а он и не поймет… *** Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос *** Сорваный цветок должен быть подарен, начатое стихотворение — дописано, а любимая женщина — счастлива, иначе и не стоило браться за то, что тебе не по силам. *** Дарить себя — не значит пр ...
27 апр 2014 {2217} / 10 фото /
Афоризмы мадам Коко Шанель
*В двадцать лет у вас лицо, которое дала вам природа; В тридцать лет у вас лицо, которое вылепила вам жизнь; …А в пятьдесят у вас лицо, которого вы заслуживаете. *Говорят, что женщины одеваются ради женщин, что их вдохновляет дух соперничества. Это правда. Но если бы на свете больше не осталось мужчин, они перестали бы одеваться совсем... *Если вас поразила красотой какая-нибудь женщина, но вы не можете вспомнить, во что она была одета, - значит, она была одета идеально. *За любо ...
27 апр 2014 {416} / 2 фото /

   психология общения
МУХА И ПЧЕЛА. ДВА ВЗГЛЯДА НА ОКРУЖАЮЩИЙ МИР
Если спросить муху, есть ли в окрестностях цветы, она ответит: — Не видела никаких цветов. Зато навоза в той вот канаве полным-полно. И муха начнёт перечислять все помойки, на которых побывала. Но спросите пчелу, видела ли она в окрестностях какие-нибудь нечистоты, и она ответит: — Нечистоты? Нет, не видела нигде. Здесь так много благоуханных цветов! Один на самом цветущем лугу найдёт нечистое место и сядет на него, а другой в болоте отыщет цветок лотоса и соберёт с него нектар. ...
06 мар 2016 {255} / 1 фото /
Небольшой увлекательный тест от Далай-Ламы
Возьмите бумагу и карандаш, и записывайте ответы. Вам это понадобится в конце. Ответы должны быть честными, это поможет узнать многое о том, каков/а ВЫ на самом деле. 1. Расположите этих животных в порядке, соответствующем Вашему отношению к ним (кто больше нравится): а. корова б. тигр в. овца г. лошадь д. свинья 2. Напишите по одному определению (1 прилагательное к каждому): а. собака б. кошка в. крыса г. кофе д. море 3. Подумайте о ком-то (кто знает Вас, и кто важен В ...
18 фев 2015 {303} / 1 фото /
Правила этикета, которые должен знать каждый
1.Никогда не приходите в гости без звонка. Если вас навестили без предупреждения, можете позволить себе быть в халате и бигуди. Одна британская леди говорила, что при появлении незваных гостей она всегда надевает туфли, шляпку и берет зонтик. Если человек ей приятен, она воскликнет: «Ах, как удачно, я только что пришла!». Если неприятен: «Ах, какая жалость, я должна уходить». 2. Зонт никогда не сушится в раскрытом состоянии — ни в офисе, ни в гостях. Его нужно с ...
14 фев 2015 {376} / 9 фото /
Как научиться мыслить по принципу богатых людей? 10 примеров того, как мыслят миллионеры
Многие люди часто задумываются над тем, что отличает их образ мышления от того, как мыслят и рассуждают миллионеры, ведь не одна же только удача и усердие привели их к имеющемуся состоянию. Многочисленные интервью, лекции и прочие публичные выступления богачей регулярно показывают, что они чаще всего отличаются незаурядным мышлением, нестандартными рассуждениями, а некоторые и своей собственной философией. Стоит ли подражать им, каждый решает сам для себя, но определенно точно - у успешных и бо ...
05 янв 2015 {1164} / 5 фото /
Секреты взаимоотношений с людьми 23 принципа на все случаи жизни
Принцип зеркала. Прежде чем судить о других, следует обратить внимание на себя. 2. Принцип боли. Обиженный человек сам наносит обиды другим. 3. Принцип верхней дороги. Мы переходим на более высокий уровень, когда начинаем обращаться с другими лучше, чем они обращаются с нами. 4. Принцип бумеранга. Когда мы помогаем другим, мы помогаем сами себе. 5. Принцип молотка. Никогда не используйте молоток, чтобы убить комара на лбу собеседника. 6. Принцип обмена. Вместо того чтобы ставить других на м ...
25 дек 2014 {266} / 3 фото /
Очень интересный тест Зигмунда Фрейда
Одно из основных правил - это писать то, что Вы чувствуете и что первое приходит в голову. Ничего страшного если на разные вопросы у Вас одни ответы. Не читайте всё сразу! Читайте вопросы по очереди - зачем спешить, будет не так интересно если смотреть следующий вопрос, не записав ответ на предыдущий. Ну что, если авторучка и листок бумаги перед вами, то начнем! 1. Ты всматриваешься в море? (твое первое ощущение, можешь закрыть глаза...) 2. Ты идёшь по лесу и смотришь под ноги? (что чувствуешь ...
24 дек 2014 {299} / 1 фото /
8 ВЕЩЕЙ, О КОТОРЫХ СТОИТ ПОМНИТЬ, КОГДА ВСЕ ИДЕТ НЕ ТАК
Боль является частью роста. Иногда жизнь закрывает двери, потому что пора двигаться. И это — хорошо, потому что мы часто не начинаем движение, если обстоятельства не вынуждают нас. Когда наступают тяжёлые времена, напоминайте себе, что никакая боль не прибывает без цели. Двигайтесь от того, что причиняет вам боль, но никогда не забывайте урок, который она преподаёт вам. То, что вы боретесь, не означает, что вы терпите неудачу. Каждый большой успех требует, чтобы присутствовала достойная бо ...
18 авг 2014 {802} / 7 фото /
ПРО СТАРЦА, ЖЕНЩИНУ И ХЛЕБ притча про женщину, но мужчинам тоже не лишне призадуматься
Однажды к мудрому старцу пришла женщина и сказала: - Ты два года назад заключил брак между мной и мужем. А сейчас разведи нас. Я не хочу с ним больше жить. - Какова же причина твоего желания развестись? – поинтересовался мудрец. Женщина так объяснила: - У всех мужья вовремя возвращаются домой, мой же супруг постоянно задерживается. Из-за этого дома каждый день скандалы. Старец, удивившись, спрашивает: - Причина лишь только в этом? - Да, я не хочу жить с человеком, обладающим таким н ...
07 июл 2014 {801} / 5 фото /
Про любовь и безумие притча
Как-то раз созвало Безумие к себе на чай друзей. Все пришли, было весело, пели, плясали, а после торта Безумие предложило сыграть в прятки: - Я считаю до ста, а вы прячетесь. Первый найденный будет снова считать до ста. Все согласились, кроме Страха и Лени. - Один, два, три… – начало считать Безумие. Паника спряталась первой, куда попало. Радость забегала по саду. Грусть заплакала, думая о бренности жизни. Зависть цеплялась за Ликование и спряталась за высокими скалами. А Бе ...
05 июл 2014 {300} / 3 фото /
ПРИТЧА О ЛЮБВИ, БОГАТСТВЕ И УДАЧЕ
Давным давно, в одном восточном поселении жила обычная семья: муж, жена и их дочка. И вот в один из дней, когда мужчина уехал по делам, женщина вышла из дома и увидела во дворе троих незнакомых стариков с длинными белыми бородами. Она сказала: - Вы, должно быть, голодны. Пожалуйста, входите в дом и поешьте. - А муж дома? – спросили они. - Нет, – ответила она. – Его нет. - Тогда мы не можем войти, – ответили они. Вечером, когда ее муж вернулся домой, она рассказа ...
23 июн 2014 {997} / 7 фото /
5 вещей, которые нужно знать, чтобы примириться с прошлым
Даже если ты смиришься с прошлым, оно всё равно останется частью тебя. Каждый из нас живет в настоящем и делает выбор, основываясь на своем прошлом. Этого нельзя избежать. Ты читаешь эти строки сейчас как раз по этой причине. Твой мозг соотносит прошлый опыт с этими словами. Все формы обучения опираются на твою возможность постоянно соотносить настоящее с прошлым. Если ты задумаешься, многие мудрые решения, принятые тобой вплоть до этого момента, были сделаны благодаря воспоминаниям о том, что ...
29 мая 2014 {502} / 3 фото /
АЗБУКА ОБЩЕНИЯ
1. Если обещали перезвонить - перезвоните. 2. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом. 3. Не смейтесь над чужими мечтами. 4. Не возвращайтесь к людям, которые вас предали. 5. Проводите с родителями больше времени ⠠ Момент, когда их не станет, всегда наступает неожиданно. 6. Вежливость покоряет города. Пользуйтесь почаще. 7. Умейте признавать свои ошибки. 8. Откажитесь от привычки жаловаться. 9. Даже при серьёзной ссоре не пытайтесь задеть человека за живое... Вы поми ...
09 мая 2014 {315} / 1 фото /
Ученик спросил учителя... Притча про обиду, злость и прощение.
Ученик спросил учителя: — Ты такой мудрый. Ты всегда в хорошем настроении, никогда не злишься. Помоги и мне быть таким. Учитель согласился и попросил ученика принести картофель и прозрачный пакет. — Если ты на кого-нибудь разозлишься и затаишь обиду, — сказал учитель, — то возьми этот картофель. С одной его стороны напиши своё имя, с другой имя человека, с которым произошёл конфликт, и положи этот картофель в пакет. — И это всё? — недоумённо спросил ученик ...
05 мая 2014 {366} / 4 фото /
ТЕСТ «Чи здатні ви досягти успіху?»
1.Успіх у справах, на мій погляд, забезпечується: а) допомогою друзів; б) спільною роботою; в) моєю цілеспрямованістю. 2. Дружба для мене: а) підтримка; б) самоствердження; в) співпраця. 3. Потрапивши у несподівану, ризиковану ситуацію, я: а) шукаю допомоги; б) покладаюсь і на себе, і на партнерів; в) приймаю рішення і вживаю необхідні заходи самостійно. 4. Справжній професіонал, на мою думку, відрізняється: а) посидючістю і дисциплінованістю; б) рішучістю; в) підготовкою. 5. ...
29 апр 2014 {1253} / 1 фото /
Притча "ТРИ СИТА"
Один человек спросил у Сократа: — Знаешь, что мне сказал о тебе твой друг? — Подожди, — остановил его Сократ, — просей сначала то, что собираешься сказать, через три сита. — Три сита? — Прежде чем что-нибудь говорить, нужно это трижды просеять. Сначала через сито правды. Ты уверен, что это правда? — Нет, я просто слышал это. — Значит, ты не знаешь, это правда или нет. Тогда просеем через второе сито — сито доброты. Ты хочешь сказать о ...
28 апр 2014 {350} / 1 фото /

   народные праздники, традиции, поверья
Вознесение Господне христианские верования, традици и обряды
Название праздника отражает суть события - это Вознесение на небо Иисуса Христа, завершение Его земного служения. Этот праздник отмечается всегда в 40-й день после Пасхи, в четверг 6-й недели. Число "40" - не случайное. Во всей Священной истории это было время окончания великих подвигов. По закону Моисееву в 40-й день младенцы должны были приноситься родителями в храм, к Господу. И теперь в сороковой день после Воскресения, как бы после нового рождения, Иисус Христос должен был войти в не ...
28 фев 2015 {920} / 5 фото /
ПРАВИЛА СТРАСТНОЙ НЕДЕЛИ Готовимся к Пасхе
Неделя названа «страстной» из-за того, что в эти дни христиане вспоминают страдание, распятие и погребение Иисуса Христа. В православии все дни Страстной недели Великого Поста носят название «Великих» – Великий Понедельник, Великий Вторник и т. д. Ограничивая себя в пище, а также строго соблюдая основные каноны Страстной седмицы – покаяние, регулярная молитва и осознание своей греховности – христиане выражают свою память о Иисусе Христе, которые страда ...
28 фев 2015 {2766} / 7 фото /
Пасха или Светлое Христово воскресение История и обряды. Как праздновать, что святить?
История Первую, Ветхозаветную Пасху, праздновали древние иудеи за 1500 до Рождества Христова. Пасха иудеев символизировала избавление еврейского народа от египетского рабства. Само слово «пасха» в переводе с древнееврейского языка обозначает «избавление», «исход». Для древних иудеев это был весенний праздник, олицетворявший отел скота и начало земельных работ, позднее Пасху связывали с уходом евреев из Египта. Христианской же основой праздника стало спасен ...
28 фев 2015 {1507} / 10 фото /
Вход Господень в Иерусалим или Вербное воскресенье Что святить? Как праздновать? Что можно делать, а что нельзя?
Пасхальная неделя является символом возрождения и обновления жизни. Это очень сильное время для корректировки своей Судьбы в лучшую сторону. Слово "Пасха" пришло к нам из греческого языка и означает "прехождение", "избавление". Ведающие люди издавна хранят традиции и обряды, при помощи которых в эти дни можно самостоятельно избавиться от невезения, финансовых затруднений и различного негатива, но и значительно улучшить свое благосостояние, укрепить здоровье, привлечь финансовый успех. Вербное ...
28 фев 2015 {859} / 5 фото /
7 апреля -Благовещение Пресвятой Богородицы история и традиции праздника
7 апреля (25 марта по старому стилю) Православная Церковь празднует один из 12 главных (двунадесятых) праздников ‑ день Благовещения Пресвятой Богородицы. Сакральный смысл праздника Благовещение, означающее "благая" или " добрая" весть, относится к категории непереходящих праздников и посвящен воспоминанию и прославлению события, описанного в Евангелии от Луки. В этот день, по Евангелию, Деве Марии явился архангел Гавриил и возвестил Ей о грядущем рождении Иисуса Христа ‑ Сын ...
27 фев 2015 {1107} / 6 фото /
Великий пост и Жиловый понедельник что разрешено, а что запрешено
Великий пост Этот самый строгий и длинный пост в году начинается сразу после Прощеного воскресения Он продлится 48 дней, включая Великую субботу, преддверия самого почитаемого праздника всех христиан –Пасхи. В чем смысл Великого поста Смысл этого поста – в покаянии, в укрощении плотских желаний, в удалении от злых помыслов и гнева, в духовном обновлении, и всему этому способствует воздержание в пище. Что можно есть в Великий пост 2014 Согласно канонам православной ...
27 фев 2015 {3295} / 6 фото /
МОЛИТВЫ-ОБЕРЕГИ
МОЛИТВА-ОБЕРЕГ "СЕМЬ КРЕСТОВ" ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ Читать утром. Эта молитва защитит Вас и Вашу семью от несчастий. Кладу первый крест от Святого Духа, Второй крест от Господа Бога, Третий крест от Иисуса Христа сына Божьего, Четвертый крест от Ангела-хранителя раба Божьего (имя), Пятый крест от Мати Пресвятой Богородицы, Шестой крест от западу до выкату, Седьмой крест от земли до небес. Семь крестов закроют дом на семь замков. Первый замок - от лиха-беды всякой, Второй - от бедности-нищеты, Т ...
18 фев 2015 {36956} / 3 фото /
Масленица христианский праздник, который уходит корнями в языческое прошлое
В 2016 году Масленица пройдет с 7 по 13 марта. Этот праздник пришел к нам еще с языческих времен. Эта неделя предшествуют Великому посту и уже нельзя употреблять мясные продукты, а можно есть молочную и сырную пищу. Завершается масленичная неделя Прощеным воскресением. Масленица – это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. В старину, пожалуй, никакое другое блюдо русской кухни не могло сравниться по популярности с блинами ...
16 фев 2015 {1369} / 10 фото /
15 февраля - Сретение Господне день, когда зима встречается с летом
Сретение Господне — важный православный праздник, праздник встречи Ветхого и Нового заветов. Я от всей души поздравляю тебя с этим светлым днем и искренне желаю, чтобы милость Божия всегда простиралась над тобой и всеми близкими тебе людьми. История Праздник Сретения, который отмечают 15 февраля по новому стилю, символизирует встречу холодной зимы и жаркого лета. В народе этот день называют также первой встречей весны - считается, что после Сретения морозы уже идут на убыль и вот-вот ...
10 фев 2015 {979} / 5 фото /
14 февраля - День Святого Валентина - праздник всех влюбленных история праздника и традиции празднования в разных странах мира
История История празднования насчитывает более 16 веков и имеет, по крайней мере, два варианта возникновения. Собственно, сам праздник был известен ещё со времён древнего Рима, когда отмечались так называемые луперкалии, своеобразные эротические празднования в честь богини любви Juno Februata и бога Фавна (Луперк - одно из его прозвищ). Праздник отмечался каждый год 14 февраля для повышения уровня деторождаемости. Тем более, что такая проблема всегда существовала в античные времена и для у ...
08 фев 2015 {793} / 10 фото /
Татьянин день - день студента 25 января день святой мученицы Татьяны
Русская православная церковь отмечает 25 января день памяти покровительницы высшей школы России - "святой мученицы Татианы и с нею в Риме пострадавших". Однако в 2009 году церковное празднование в честь святой мученицы было перенесено на 24 января в связи с тем, что 25 января начинает работу Архиерейский Собор Русской православной церкви, предшествующий Поместному, которому предстоит избрать нового патриарха Московского и всея Руси. Среди московских праздников есть один особенный - день свято ...
15 янв 2015 {635} / 6 фото /
Вещие сны в Новый год, на Рождество, в святки и на Крещение
Нам кажется, что они имеют сакральный смысл, несут в себе информацию, которая относится ко всему наступившему году. Мы пристально всматриваемся в туманные образы, пугаемся или радуемся, пытаемся толковать их. И, в общем-то, правильно делаем. Вот только не стоит всем без исключения снам придавать огромное значение. Да и в толковании «праздничных» сновидений есть свои нюансы. Вот об этом сегодня и поговорим. Когда сны сбываются Совершенно справедливо считается, что сны в Новый ...
08 янв 2015 {1379} / 3 фото /
Крещение: история, традиции, гадания 19 января - один из самых главных праздников христианства
В ночь с 18 на 19 января православные христиане во всем мире отмечают один из самых чтимых своих праздников – Крещение Господне, называемый также Богоявление. Крещение – один из самых важных праздников для православных христиан, так как символизирует таинство первого обряда, совершенного Иоанном Крестителем над Иисусом Христом в реке Иордан. Для многих этот праздник так же символ обретения веры, снисхождение божьей благодати. Тем не менее, во время этого праздника наши пр ...
06 янв 2015 {3729} / 7 фото /
Новый год, народные традиции, приметы и суеверия
Народные приметы на Новый год и суеверия Наши предки были твердо уверены в необходимости «распрощаться» со всеми событиями минувшего года и считали, что происшествия праздничной ночи имеют непосредственное влияние на грядущий год. В связи с этим «прижились» следующие традиции. До свиданья, год прошедший! Для дальнейшей счастливой жизни в новом году нужно по достоинству проводить старый. Празднования по этому поводу традиционно происходили с 29 по 31 дека ...
05 янв 2015 {488} / 8 фото /
Старый Новый год: традиции, обряды, гадания
Любит наш народ праздники, вот и Новый год многие из нас отмечают минимум два раза – с 31 декабря на 1 января и с 13 на 14 января. Старый Новый год образовался после того, как россияне перешли с Юлианского календаря на Григорианский. Случилось это после революции, и тогда этот день не отмечался с таким размахом, как сейчас. Православные христиане, соблюдающие посты и церковные каноны, особенно ценят этот праздник, так как обычный Новый год приходится на Рождественский пост, и, соотв ...
05 янв 2015 {1029} / 5 фото /
Рождество: история, гадания, приметы Сакральный праздник в ночь с 6 на 7 января
Рождество – праздник сакральный и таинственный, и от него, как и от Нового года, мы ждем чуда. Мы всматриваемся в туманные сновидения, зная, что они предсказывают будущее, мы, даже вопреки канонам религии, гадаем в этот день на любовь, зная, что гадания наши сбудутся. У этого праздника непростая история, своеобразные приметы и гадания, вот об этом мы сегодня и поговорим. История Рождества Все знают, что в этот день родился Иисус Христос, хотя на самом деле упоминания о конкретной да ...
05 янв 2015 {1460} / 5 фото /
19 декабря - Николин день Приметы на 19 декабря, Никола Чудотворец.
Святитель Николай, архиепископ Мир Ликийских, чудотворец прославился как великий угодник Божий. Он родился в городе Патаре Ликийской области (на южном побережье Малоазийского полуострова) и был единственным сыном благочестивых родителей Феофана и Нонны, давших обет посвятить его Богу. С детских лет Николай преуспевал в изучении Божественного Писания; днем не выходил из храма, а ночью молился и читал книги, созидая в себе достойное жилище Святого Духа. Дядя его, епископ Патарский Николай, радуяс ...
13 дек 2014 {559} / 6 фото /
13 декабря 2014: День святого апостола Андрея Первозванного Андрей Первозванный, святой Андрий. Зимний. Гадальный. День Мольбы Об Истинных Женихах
Народные приметы 13 декабря (новый стиль), 30 ноября (старый стиль) В старину на Андрея наслушивали воду: поутру шли на реку, рубили прорубь, прежде чем зачерпнуть воды, опускались на колени на краю проруби, прижимались ухом ко льду и слушали. Коли шумная вода, то надо ждать метели, стужи. Коли тихая вода на Андреев день, то зима будет тихой, хорошей. В этот день расчищали снег ото льда, прорубали прорубь и слушали воду. Старики этот обычай чтили. ...
13 дек 2014 {1120} / 4 фото /
Введение во храм Пресвятой Богородицы 4 декабря
4-го декабря по новому стилю православная церковь празднует Введение во храм Пресвятой Богородицы. Этот день знаменит тем, что Деву Марию родители в трехлетнем возрасте привели в церковь для служения Господу. А самым удивительным оказалось то, что первосвященник ввел ребенка в Святая Святых, куда никто, кроме него самого не имел права входить. Да и у него такое право было лишь раз в год. История и смысл праздника Представьте себе: Той, Чей светлый лик мы видим сегодня на иконах, - ...
30 ноя 2014 {367} / 4 фото /
Фэн-шуй стола: что категорически нельзя ставить на стол!
Стол в фэн-шуй квартиры имеет сакральное значение. Если говорить об обеденном столе, то в этом случае он выполняет функцию привлечения достатка в дом. Если же взять во внимание письменный, рабочий стол, тот от него зависят ваши дела на работе или в учебе. Как же сделать так, чтобы стол стал верным помощником и выполнял свои функции по фэн-шуй? Один из самых главных моментов в фэн-шуй стола — это то, что на нем стоит. Есть вещи и предметы, которые не в коем случае нельзя хранить и ст ...
26 окт 2014 {496} / 1 фото /
Магия денег: привлекаем богатство с помощью копейки Можно ли поднимать найденные деньги?
В денежной магии копейка наделяется большой силой и влиянием на благосостояние человека. С этой монеткой связано множество легенд и поверий. С помощью нее можно осуществить энергетическую привязку к определенному месту. Есть традиция бросать копеечку в море или фонтан, чтобы обязательно вернуться туда снова. С помощью копейки можно привлекать деньги. Главное, знать как, и следовать несложным магическим хитростям. Помните старинную пословицу «копейка рубль бережет»? Всег ...
26 окт 2014 {1032} / 1 фото /
ПОКРОВ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ
1 ОКТЯБРЯ СТ. СТ. (14 ОКТЯБРЯ НОВ. СТ.), ВЕЛИКИЙ ПРАЗДНИК Это чудесное явление Матери Божией произошло в середине Х века во Влахернской церкви Константинополя. В воскресный день 1 октября 910 года, во время всенощного бдения, блаженный Андрей увидел в храме идущую по воздуху Богородицу, озаренную светом и окруженную ангелами и святыми. Вначале Она со слезами молилась за христиан, а потом сняла со Своей головы покрывало и распростерла его над молящимися в храме людьми, защищая их ...
05 окт 2014 {465} / 5 фото /
Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня. 27 сентября
История праздника Римские императоры-язычники пытались уничтожить все, связанное с христианством. Но через 300 лет после подвига Спасителя к власти пришел император Константин, прекративший гонения на христиан. Его мать, царица Елена, отправилась в Иерусалим, желая найти Крест Господень. После долгих поисков наконец-то были найдены три креста на горе Голгофе. Иерусалимский патриарх велел положить на покойника каждый из этих крестов. Когда на грудь умершего был положен Крест Господень, тот ож ...
25 сен 2014 {577} / 5 фото /
21 сентября - большой праздник — Рождество Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии.
21 сентября - Рождество Пресвятой Богородицы. Этот праздник установлен Церковью еще в IV веке и празднуется как день всемирной радости. 21 сентября - большой праздник — Рождество Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии. Праздник Рождество Пресвятой Богородицы — первое событие, связанное с Евангелием, вспоминаемое в наступившем новом церковном году, первый из двенадцати главных церковных праздников. В этот светлый день, на рубеже Ветхого и Нового заветов, ...
21 сен 2014 {503} / 8 фото /
Воспоминание чуда Архистратига Михаила. 19 сентября
Православный календарь. День архистратига Михаила Архангел Михаил — один из высших ангелов, принимающий самое близкое участие в судьбах Церкви. Архангел Михаил в Писании именуется «князем», «вождем воинства Господня» и изображается, как главный борец против дьявола и всякого беззакония среди людей. Поэтому по-церковному его именуют «архистратиг», то есть, старший воин, вождь. Церковь почитает архангела Михаила как защитника веры и борца против ересей ...
13 сен 2014 {488} / 5 фото /
У каждого есть свой ангел-хранитель и своя икона-заступница. Молитва Ангелу-Хранителю
Молитесь перед своей иконой, просите через неё Господа об исцелении и оно обязательно будет. Для рожденных с 22 декабря по 20 января - икона Божьей Матери «Державная», а ангелы-хранители у них святой Сильвестр и преподобный Серафим Саровский. Для родившихся с 21 января по 20 февраля - иконы Божьей Матери «Владимирская» и «Неопалимая Купина», охраняют их святые Афанасий и Кирилл, а защитят их Икона Иверской Божьей Матери для тех, кто родился с 21 февраля по ...
05 сен 2014 {47651} / 1 фото /
Усекновение главы Пророка Иоанна Предтечи
Общий смысл праздника 11 сентября Церковь празднует день памятной смерти Иоанна Предтечи - начало его небесной жизни. Почему Церковь не назвала этот день просто днем памяти пророка Иоанна или днем Успения Предтечи Господа? Мучеников христианских тоже усекали мечом, жгли в медных быках, колесовали, четвертовали, раздирали пополам. Однако мы не празднуем ни день Колесования, ни день Сожигания, ни еще какой либо особенный вид казни. Душа народа Божьего была так потрясена этим трагическ ...
03 сен 2014 {1158} / 8 фото /
28 августа – Успение Пресвятой Богородицы
История праздника Успение Пресвятой Богородицы — последний двунадесятый неподвижный праздник церковного года (15 (28) августа). Ему предшествует двухнедельный пост. Из Нового Завета известно, что Матерь Господа занимала почетное место среди апостолов (см. Деян. 1, 14). Церковное Предание, касающееся Успения Божией Матери, основано на свидетельстве священномученика Дионисия Ареопагита и сочинении епископа Сардийского Мелитона, составленного во II веке. Незадолго до своего успения Пресвят ...
12 авг 2014 {1096} / 9 фото /
Ореховый Спас. Хлебный Спас. Холщевый Спас Когда и как отмечать Ореховый Спас?
История Ореховый Спас отмечают 29 августа по новому стилю. У Третьего Спаса и еще одно «имя» – «Спас на холстах», или «Холщевый Спас». Это название уходит своими корнями в христианскую традицию. Считается, что некогда пришел к Христу художник – посланец от князя Эдесского - и попросил разрешения запечатлеть Иисуса, чтобы его изображение помогло исцелить больного в ту пору владыку Эдессы. Однако у живописца не получалось написать образ Спасит ...
11 авг 2014 {810} / 8 фото /
Яблочный Спас. Преображение Господне Как и когда праздновать Преображение Господне, Яблочный Спас?
История праздника Яблочный Спас или второй празднуют 19 августа. Второй Спас связан с праздником преображения Господня. Что же произошло тогда и почему это так называется? В Новом Завете описано чудо преображения Иисуса Христа тремя апостолами – Лукой, Марком и Матфеем. Чтобы явить своим ученикам духовное величие, небесную славу, Господь Иисус преобразился перед ними на горе Фавор. Чудо преображения наблюдали Иаков, Петр и Иоанн. По словам апостолов, лицо Иисуса просияло подобно солн ...
11 авг 2014 {3002} / 8 фото /
МЕДОВЫЙ СПАС. МАКОВЕЙ Как и когда праздновать Маковей, Медовый Спас?
Медовый Спас отмечается 14 августа по новому стилю. Традиции С первым Спасом связано немало народных традиций. Начиная с 14 августа, собирали мак (он считался средством от ведьм), наступал Успенский пост, длящийся две недели. Это были особые дни, когда все жители деревни помогали сиротам и вдовам, а также всем бедным и слабым, причем трудились не за деньги, а только за угощение. Ты — за себя, мы — за тебя, а Христов Спас — за всех за нас! Освящение меда Медов ...
10 авг 2014 {1703} / 5 фото /
Пантелеймон-Целитель. Кому молиться, чтобы выздороветь. Молитвы, которые лечат, избавляют от страданий и болей.
Кому и как молиться о здоровье? 9 августа Православная Церковь празднует день святого Пантелеймона Целителя, безвозмездного врача.Ему молятся об исцелении души и тела. Имя Великомученика Пантелеймона вспоминают также при совершении таинств Елеосвящение и освящение воды. Краткое описание жизни святого Великомученик Пантелеймон родился в семье знатного язычника в Никомидии (на северо-западе Малой Азии) в IV веке н.э. Мать святого была тайной христианкой, она рано умерла. Отец отдал отро ...
16 июл 2014 {51712} / 10 фото /
День Ильи пророка — Ильин день Праздник, в который нельзя купаться !
День Ильи пророка — традиционное и известное название Ильин день, отмечается по новому стилю 2 августа. Он самый популярный среди простого народа Святой. И поэтому естественно, что Ильин день богат на традиции, обычаи, и приметы. Святого Илью расценивали как хозяина громов с молниями и дождями, а перестук конских копыт — как раскаты грома. Славяне традицию почитания святого Ильи позаимствовали у византийцев. Грозный и справедливый заступник, щедрый покровитель скотоводства и земл ...
16 июл 2014 {1159} / 7 фото /
Переезд и магические ритуалы новоселья
Практически для каждого человека новоселье является одним из самых важных событий. Нам кажется, что стоит переселить на новое место, и все в жизни мгновенно переменится к лучшему... Но так ли это? К сожалению, в том случае, если вы приобретаете квартиру «с историей», а не жилье в новостройке, то можете подвергнуться воздействию энергетического поля, которое сформировалось в ней за время проживания бывших владельцев. Поэтому целесообразно поговорить о тех методах магической науки ...
15 июл 2014 {877} / 9 фото /
Православные праздники краткая история и даты празднования, а так же основные молитвы
История православных праздников восходит к временам Ветхого Завета. К православным примыкают и праздники, берущие свое начало в Новозаветное время. Каждый из православных праздников посвящен воспоминанию важнейших событий в жизни Иисуса Христа и Божьей Матери, а также памяти святых угодников. Признавая праздники полезными с точки зрения благочестия, Церковь всегда придавала их празднованию торжественный характер, при этом необходимым условием считалось совершение таинства Евхаристии или причащен ...
12 июл 2014 {608} / 8 фото /
О ПРАЗДНОВАНИИ ПАМЯТИ СВЯТЫХ АПОСТОЛОВ ПЕТРА И ПАВЛА
История и традиции День Петра и Павла - праздник очень древний, он имеет множество названий: «Петров день» или «Петровки» и т.п. Но самое полное и правильное его название – "день святых первоверховных апостолов Петра и Павла". В этот день заканчивается Петров пост. История данного праздника уходит своими корнями в глубокую древность, когда еще в 258 году в этот день в Риме были перенесены мощи этих апостолов. Однако содержание данного события утратилось в веках, ...
07 июл 2014 {572} / 6 фото /
Праздник Ивана Купалы: история и традиции
Иван Купала (Иванова ночь, Иванов день) - один из главных праздников календаря славян, совпадающий с Рождеством Иоанна Крестителя. Отмечается в ночь с 6 на 7 июля. ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА Иван Купала (Иванова ночь, Иванов день) — один из главных праздников календаря славян, совпадающий с Рождеством Иоанна Крестителя. После перехода на новый стиль праздник приходится на 7 июля, точнее, в ночь на 7 июля. Некоторые европейские страны отмечают Иванов день или День святого Ивана (подобие Ивана ...
24 июн 2014 {11188} / 10 фото /
10 самых распространенных суеверий и их истоки
Верите ли вы в приметы или нет, но узнать “откуда растут ноги” у десятки популярных суеверий, вам, возможно, будет интересно! 1. Нельзя ничего делать в пятницу, 13-е Вера в ужасный день, пятницу 13-е предположительно появилась из вольной трактовки Ветхого завета. Якобы именно в этот день Каин убил своего брата Авеля. Со временем эта легенда обросла огромным количеством домыслов, превратив цифру 13 в ужасный знак бед и несчастий. 2. Нельзя передавать что-либо через порог В ...
06 июн 2014 {320} / 10 фото /
Троица православные праздники, традиции, обряды
Троица — воскресенье, пятидесятый день после Пасхи, праздник в честь Отца и Сына и Святого Духа. Другие его названия — День святой Троицы, День сошествия Святого Духа, Пятидесятница. По церковному календарю. День святой Троицы называется также днем сошествия Святого Духа на апостолов. Пятидесятница — второй из трех великих праздников древних иудеев, установленный в память дарования народу Закона при горе Синае. По преданию, в этот день совершилось сошествие Святого Духа на апос ...
17 мая 2014 {15650} / 5 фото /

   блюда из рыбы
Шпроты домашние. Простые блюда
Шпроты домашние Состав 0,5 кг свежемороженой салаки или кильки 50 г растительного масла (1/4 стакана) 0/5 стакана кипятка 2-3 ст.ложки сухой заварки 1 кубик бульона Магги (или Галина Бланка, или 2 маленьких пакетика Мивины, Роллтон, Доширак) – или вообще любую приправу. Внимание! Перечисленніе приправы уже с солью, если берете не соленую приправу - добавьте соль. Приготовление Рыбу размораживаем, удаляем головы и внутренности, обязательно убрать черную пленку в брюшке. ...
28 окт 2015 {266} / 8 фото /
Рыбные тефтели КАШТАНЫ. Простые блюда
Состав: рыбный фарш – 350г (можно любой, у меня из осетровых), яйца варенные – 2 штуки, лук репчатый – 1 штука, в фарш добавлять часть размером с яйцо, 3 ломтика белого батона, 2 ложки молока (можно кислого), соль, черный перец, приправа «К рыбе», панировочные сухари, растительное масло, что бы смазать форму, 2-3 ложки воды. Приготовление: Посечь мелко лук и яйца. Ломтики батона растереть, смочить молоком. Добавить фарш, лук, яйца, соль, перец, припр ...
15 июл 2015 {254} / 5 фото /
Рыбный рулет на шпажках оригинальное, вкусное и нарядное блюдо из самых простых и доступных продуктов
Ингредиенты 1 скумбрия, майонез, масло растительное, зелень, соль, перец черный молотый, лимонная кислота. Начинка: здесь - лук зеленый, яйцо варенное, панировочные сухари, но можно взять другую. Приготовление Рыбу чистим, моем, удаляем кости, отбиваем, ножом разравниваем мясо. При отбивании я рыбу закрываю пленкой. Солим, перчим, присыпаем лимонной кислотой. Готовим начинку: рубим яйца, режим лук, добавляем панировочные сухари, все смешиваем. На тушку выкладываем начинку, бок ...
03 июл 2014 {362} / 10 фото /
ЧУДО-ЮДО РЫБА-КИТ оригинальное, вкусное и нарядное блюдо из самых простых и доступных продуктов
Ингредиенты 2 средние тушки хека, лук зеленый, яйцо варенное, панировочные сухари, майонез, масло растительное, зелень, соль, перец черный молотый, лимонная кислота. Вы можете взять другую рыбу, которая соответствует вашим вкусам. Я выбрала хек, потому что в нем легко удаляться кости, прочная шкура и его мясо имеет плотную консистенцию. Приготовление Тушки хека чистим, моем, удаляем кости, отбиваем, ножом разравниваем мясо. При отбивании я рыбу закрываю пленкой. Солим, перч ...
03 июл 2014 {343} / 10 фото /
Фаршированная рыба НОВОГОДНЯЯ рулет из красной и белой рыбы, празничное блюдо из простых продуктов
Готовить будем из самых простых и доступных продуктов: хек или минтай замороженный фарш лососевый (здесь 350 грамм) сыр плавленый майонез, зелень, перец белый на кончике ножа (как на фото, ни в коем случае не переборщить!), соль, сок лимона. Приготовление Рыбные продукты размораживаем. У рыбы аккуратно удаляем хребет, кости, плавники. Рыбу солим, кладем в целлофановый пакет и отбиваем. В размороженный лососевый фарш добавляем соль и белый перец. Фарш выкладываем на филе хека, сбрызг ...
22 июн 2014 {388} / 10 фото /
Морской окунь в кляре кляр для жирной рыбы
Ингредиенты: рыба - 0,5 кг яйца - 2 шт мука - 4 ст. ложки черствый белый хлеб - 2 стандартных кусочка *** рыбу можно выбрать любую, в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями Приготовление: В миску вбить яйца, постепенно, помешивая, ввести муку. Рыбу порезать произвольно ножницами, посолить, сложить в ту же миску. Так как рыба жирная и смесь получается слегка жидковата, я добавляю мелко раскрошенный руками хлеб. Жарить на сковороде на подсолнечном масле. На мой вкус, с дан ...
21 июн 2014 {289} / 2 фото /
Запеченная рыба на овошной подушке простые блюда
Для приготовления блюда нам понадобиться: рыба, лук репчатый, морковь, перец болгарский, грибы, зеленый лук, яйцо, сметана, твердый сыр, масло растительное, соль, перец. В этот раз у меня была рыба - скумбрия размороженная, хотя можно использовать любую рыбу с малым содержанием костей. Именно из-за костей я не использую для запеканок речную рыбу, хотя если не лень возиться, то можно брать и речную. Приготовление Итак, берем рыбу, скребем, хорошо моем, отделяем голову. ...
21 июн 2014 {282} / 7 фото /
Рыба тушеная в красном вине и соус Предлагаю Вам приготовить необычное блюдо из самых обычных продуктов.
Ингредиенты: Рыба 500-700г (у меня 3 молодых пеленгаса, можно использовать судака, щуку, толстолобика, камбалу, угря) 0,5 стакана красного вина (сухое или полусладкое) 1/3 стакана растительного масла 2/3 стакана воды Лук репчатый – 2 штуки Приправы: Петрушка – 3 веточки Гвоздика – 3 штучки Перец душистый – 4-5 зерен Перец черный молотый – 0/5 чайной ложки Мускатный орех – 0/5 чайной ложки Кориандр – 0/5 чайной ложки Лавровый лист &nd ...
17 июн 2014 {646} / 9 фото /
Консерва из речной рыбы НОВИНКА
Я готовила в мультиварке, потом подруга приготовила в духовке, подтвердила, что вкусно. Итак, состав: жареная рыба (кусочки), 2 небольших зеленых яблока, 1помидор, 1 столовая ложка соевого соуса, 3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 1/2 ст. ложки приправы "Хмели-сунели", 2 лавровых листа, 2 стакана холодной кипяченой воды. Приготовление: Если рыба свежая - обжарить на сковороде. Срезать у рыбы все плавники и жесткие хвосты. Яблоки порезать, сложить в м ...
16 июн 2014 {908} / 8 фото /
Хек с маринованным луком просто и вкусно
Состав: рыба, лук, мука, панировочные сухари, соль, сахар, перец черный, лимонная кислота, уксус, лавровый лист, масло растительное. Приготовление: 1. Маринуем лук: нашинковать, добавить щепотку соли, сахара, перца, взбрызнуть уксусом, положить лавровый лист, залить кипяченой водой - мариновать ночь/ или день. 2. Тушку/тушки хека почистить, промыть, внутри немного присыпать лимонной кислотой, посолить, поперчить. Смешать муку и панировочные сухари, обвалять в них рыбку. Быст ...
16 июн 2014 {470} / 4 фото /
Рыба заливная. Толстолоб и белое вино простое праздничное блюдо
Ингредиенты: толстолоб крупный (голова и хвост) приблизительно 2 - 2,5 кг, головы мелких рыбешек, 1 столовая ложка соли, 1 стопка белого вина (у меня вообще остатки шампанского), 1 средняя морковка, ½ средней величины луковица, ½ чайной ложки приправы «К рыбе», 1 чайная ложка желатина Для украшения: морковка, зеленый лук и вообще всем, что придет на ум. Приготовление В кастрюлю сложить рыбьи головы и хвост толстолоба. Добавить 1 столовую ложку с ...
15 июн 2014 {413} / 2 фото /
Форшмак. Несколько рецептов источник - книги, комментарии на форуме и личный опыт
Даже имея совершенно небольшой набор продуктов, можно приготовить вкусное и нарядное блюда. Как раз таким блюдом и является форшмак. Предлагаю вашему вниманию для изучения несколько рецептов. Рецепт№1 можно прочитать здесь: Форшмак Рецепт №2 Состав: измельчённая сельдь, отварной картофель, булка,замоченная в молоке, лук, варёные яйца, натёртое яблоко. Кроме того, форшмак можно запекать. Рецепт №3 Форшмак из сельди Вымыть и очистить 4 сельди, мелко изрубить, добавить б ...
15 июн 2014 {1089} / 3 фото /
Форшмак праздничные блюда
Состав: 1 селедка, 3 зеленых яблока, 3 вареных яйца, 2 кусочка белого хлеба (подсохшего), 1 луковица, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст.ложки уксуса, 1 стакан воды, а так же: хлеб черный пушкаревский, маслины, петрушка, помидор. Приготовление: Ставим вариться яйца и приступаем к разделыванию селедки. Я селедку разделываю так: делаю надрез вдоль хребта и отделяю мякоть. Мякоть мелко рублю ножом, если попадаються кости - удаляю. Развожу в стакане воды 2 ст. ложки укс ...
15 июн 2014 {350} / 9 фото /
Фаршированный карп простые блюда, праздничные блюда
Состав: карп – 1 штука грибы свежие -500г лук репчатый – 1 штука соль, перец черный – по вкусу, белый (на кончике ножа) Сметанный соус: сметана 300г+соль+вода (чуть-чуть)+любимые специи Приготовление: Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, хорошо вымыть под холодной водой, обсушить и натереть изнутри и снаружи специями. Отдельно нарезать, обжарить на растительном масле лук. Грибы мелко порезать, обжарить на растительном масле. Все соединить, добавить паниро ...
15 июн 2014 {414} / 3 фото /
Рыбные палочки в кляре блюдо, которое можно просто приготовить и интересно подать
Для приготовления нам понадобиться: 1 упаковка трубочек фуршетных, 300 г. рыбного фарша ( у меня красная рыба, хотя можно взять любой в соответствии с вашими вкусами), пару яиц и мука для кляра, масло растительное для жарки. Приготовление: Фарш солим, перчим. Начиняем трубочки фаршем. Разогреваем сковороду, по одной трубочке обваливаем в кляре и обжариваем на сковороде. Трубочки складываем в форму для запекания. У меня жаропрочная стеклокерамическая посуда. Когда все трубочки обжа ...
14 июн 2014 {611} / 6 фото /
Куриные рулетики с красной рыбой оригинальное, вкусное и нарядное блюдо
Ингредиенты: 500г куриной грудки, 100г малосоленой горбуши (можно взять другую рыбу), лук порей, 1 сырое яйцо, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка кунжута, долька лимона, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: Куриную грудку промыть, нарезать пластами, слегка отбить, поперчить, но не солить(!). Выжать сок из дольки лимона на куриные отбивные. Рыбу и лук порезать полосками. Приготовить кляр из яйца, муки и кунжута. В кляр можно добавить щепотку соли. На кусочки курочки положить ...
14 июн 2014 {781} / 8 фото /
Скумбрия фаршированная праздничная нарядное и вкусное блюдо из простых и доступных продуктов
Состав: Скумбрия Лук Морковь Перец болгарский Майонез Сыр плавленый Петрушка Соль, перец черный молотый, лимонная кислота, желатин быстрорастворимый Приготовление: Потушить овощи: лук, морковь, перец болгарский на растительном масле. Не солить. Рыбу разморозить, удалить косточки, закрыть пленкой, отбить. Снять пленку, мякоть разровнять ножом. Рыбу посолить, поперчить, посыпать лимонной кислотой (я кладу столько, сколько соли). На рыбу выложить овощи, пересыпать желатином, еще р ...
14 июн 2014 {460} / 7 фото /

   блюда из мяса
Нарядный бризоль ужин в итальянском стиле
Бризоль-ракушка Самым распостранненым способом приготовления и подачи бризоля является его складывание пополом. Готовиться начинка. Бризоль слегка обжаривается с одной стороны. Переворачивается на другую сторону. Ложкой кладут начинку и складывает бризоль пополам. Обжаривают с одной стороны, потом с другой. Бризоль - сендвич Сварила буквально пару картошин, добавила к ним пассированный лук и приготовила из этого пюре. Также отдельно потушила две смеси: лук+морковь и баклажан+помидо ...
02 июл 2014 {396} / 9 фото /
Бризоль. Моя технология ужин в итальянском стиле
Бризоль имеет много разновидностей - это могут быть отбитые кусочки мяса или рыбы, а также мясной или рыбный фарш, обжариваемый в яйце. При всей своей кажущейся простоте, в приготовлении бризоли довольно таки трудоемкое блюдо, требующее определенной сноровки. Особенно, приготовленные из фарша. Продукты 0,5 фарша свино-говяжего 2 яйца 1 чайная ложка оливкового масла 1 чайная ложка кефира или сметаны масло растительное для жарки Специи: соль, перец черный, перец красный, перец белы ...
02 июл 2014 {328} / 10 фото /
Люля-кебаб. Фантазия ужин в кавказском стиле
Писать исторический очерк о люля-кебабах не буду, просто напоминаю, что мои рецепты всегда имеют отступление от общепринятых традиций. Творить будем из самых обычных продуктов. Я использовала: 500гр. свинины 1 луковицу соль, перец, панировочные сухари. Дополнение – картофель и соус. Творим Мясо и лук режем кубиками и перемалываем при помощи блендера. У меня получилось за 2 раза. Полученный фарш солим, перчим. Далее фарш кладем в целлофановый пакет, отбиваем и отправляем ...
02 июл 2014 {452} / 9 фото /
Сиченики с грибами. Зразы украинская народная кухня
Продукты фарш свино-говяжий , заправленный луком, солью и перцем (лук очень сильно измельчен блендером) сыр тертый голанский грибы жаренные с луком (у меня грибы – вешенки) панировочные сухари Приготовление Мокрыми руками делаем мясную лепешку, на лепешку кладем жареные грибы + тертый сыр. Лепешку закрываем и обваливаем в панировочных сухарях. Жарим на сковороде на среднем огне. Вот и все премудрости. Если понравилось - готовьте с удовольствием!
01 июл 2014 {528} / 7 фото /
Вкусный соус для приготовления мяса и птицы праздничное блюдо, быстрое решение
Предложенный соус можно использовать как при приготовлении мяса ( у меня была свинина), так и при приготовлении птицы ( у меня - курица). Я готовила в мультиварке, хотя этот рецепт можно смело использовать для приготовления блюда духовке. Основные продукты Мясо - 0,5 кг или курица (три окорочка) - 1 кг. Далее по фото видно, что каждый окорочек я поделила на 3 части. Для приготовлении блюда нам понадобиться: мясо любое 0,5 кг - 1 кг 2 зеленых яблока (или груша) мед, горчица, сое ...
29 июн 2014 {339} / 10 фото /
Рулет ЗРАЗЫ ШТУКА рулет из картофеля с мясным фаршем и грибной подливой
Ингредиенты: фарш свинина с говядиной -0,5 кг. картофель – штук 7 2 яйца мука грибы шампиньоны – 0,5 кг. сметана -4 ст. ложки лук -2 шт. растительное масло лавровый лист соль черный перец Приготовление: Фарш смешать с мелко нарубленным луком, посолить, поперчить. Можно добавить любимой приправы, у меня иногда просто «приправа к мясу». Картофель сварить, остудить, жидкость слить, приготовить крутое пюре. Одно яйцо вбить в пиалку, у другого отделить же ...
24 июн 2014 {319} / 10 фото /
Мясной рулет ДЕЛОВАЯ КОЛБАСА нарядное и вкусное блюдо из простых и доступных продуктов
СОСТАВ Фарш свино-говяжий 0,5 кг 3 яйца вареных 1 луковица крупная 3ст. ложки картофеля варенного сыр российский майонез 3-4 ст. ложки молока петрушка ПРИГОТОВЛЕНИЕ Разослать фольгу, сверху выложить тонким слоем мясной фарш, дальше слой мелко рубленого лука, дальше яйца, потертые на терке, следом – потертый сыр, сверху местами вареный картофель. Аккуратно заворачиваем края фольги и защипываем со всех сторон. Кладем на сухой противень и отправляем в духовку на 45 минут ...
24 июн 2014 {392} / 9 фото /
Тефтели РОСТКИ нежные тефтели с плавленным сыром и овощами
Ингредиенты: Фарш любой 0,5 кг Сыр плавленый, не мягкий! Лук Морковь Капуста Зелень Соль, перец, можно лавровый лист или смесь итальянских трав. Приготовление: Фарш посолить, поперчить, лук не добавлять. ½ плавленого сыра порезать на мелкие кубики. Брать фарш чайной ложкой, делать лепешку, внутрь которой класть кусочек сыра и катать маленькие тефтельки. Отдельно потушить капусту, отдельно лук+морковка , в пропорции 50*50. Овощи смешать, положить слой в сотейник (у меня ...
24 июн 2014 {352} / 10 фото /
Белорусский гарнир. Блюдо с картофелем и грибами
Ингредиенты картофель лук морковь грибы кефир пару кусочков сала масло растительное соль, перец, лавровый лист Приготовление Лук шинкуем полукольцами, морковь натераем на крупной терке, тушим на растительном масле. Грибы разрезаем вдоль на четвертинки и варим в подсоленной воде 15 минут после закипания Картофель моем, чистим, нарезаем крупными дольками, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Сало выжариваем на сковороде, полученный жир выливаем в посуду для д ...
24 июн 2014 {355} / 9 фото /
Шашлык – всегда праздник! предложение маринования мяса для дальних походов
Приготовление шашлыка само по себе уже создает праздничное настроение. Я встречала различные способы и рекомендации по приготовлению шашлыка. Но не каждый способ годиться для вылазки на природу, особенно с ночевкой. Предлагаю свой способ – простой и вкусный. Самое главное условие – это выбор мяса. Для шашлыка мы покупаем ошеек, вес 1,4-1,6кг. Режем на кусочки 2*3 см, складываем в эмалированную посуду. Далее 1 кг репчатого лука режем кольцами и кладем в ту же посуду. ...
21 июн 2014 {302} / 6 фото /
Тефтели с гарниром «Гурман» мультиварка, духовка
Если вам нравиться плов с изюмом и утка с яблоками, то это предложение для вас. Ингредиенты фарш смешанный свино-говяжий – 400г, рис запаренный - ½ граненого стакана, 1 яйцо, 1 средняя морковь, 2 луковицы среднего размера (одна в фарш, другая в гарнир), 2 зеленых яблока среднего размера, ½ граненого стакана резаных помидор, 2 ст. ложки изюма, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка горчицы столовой, 1 граненый стакан кипяченой воды, соль, куркума, перец черный ...
21 июн 2014 {475} / 10 фото /
Тефтели СЫРНЫЕ ШЛЯПКИ Готовиться быстро, вкус замечательный.
Ингредиенты: Фарш: больше свинины, меньше говядины - 0,6 кг лук для фарша - 1 штука 2 стандартных кусочка белого хлеба, размоченного в сметане или кефире 1 вареное яйцо рубленное приправы для фарша: соль+молотый перец черный, красный, белый Подушка: 1 морковь + 1 луковица порезанная полукольцами Сырная шляпка: тертый сыр российский +1 яйцо сырое Рецепт: Приготовьте фарш. Также приготовьте смесь для сырной шляпки. На выбранную вами посуду выложите овощную подушку ...
16 июн 2014 {300} / 7 фото /
Тефтели, курочка и овощной гарнир мясное ассорти
Состав Для тефтелей: фарш свино-говяжий 400г., 1 средняя луковица, соль, перец, куркума, 2 ложки сметаны (если густая - развести с водой), 2 кусочка белого хлеба, панировочные сухари; 1 Окорочек; Овощи: лук, морковь, перец болгарский, капуста цветная; Зелень. Приготовление Фарш посолить, поперчить, добавить куркуму, измельченный лук. Если сметана густая, развести с водой и размочить хлеб, после хлеб также добавить в фарш. Скатать тефтели, обвалять в панировочных сухарях, ...
16 июн 2014 {376} / 6 фото /
Рулетики из печени. Крученики украинская нарядная кухня
Печень нарезать ломтиками, поперчить, посолить, отбить. На середину каждого ломтика положить начинку, свернуть, обвалять в сухарях и поджарить. Посыпать тертым чесноком и зеленью. Начинка: грибы отварить и мелко посечь. Лук пожарить до золотистого цвета, добавить грибы, вареные яйца, заправить солью, перцем, перемешать. На стол подавать с гарниром. Я выбрала салат из свеклы. Для приготовления кручеников надо: Печень – 1 кг Грибы – 50 г Лук – 100г Яйца – 3 ...
15 июн 2014 {441} / 8 фото /
Рулька свиная в соевом соусе Быстро, вкусно и сытно
Вам понадобиться: рулька - у меня 2 штучки; лук репчатый - 1 крупный; чеснок - 6 зубочков; приправы: смесь молотых перцев (красный, паприка, черный), соль, куркума; масло растительное - 1 ст. ложка, соевый соус - 2 ст. ложки. Готовим: Вот такие рульки натираем солью, специями, делаем разрезы, в которые наталкиваем чеснок. В форму для запекания укладываем лук, нарезанный кольцами. Сверху кладем рульку. Поливаем соусом. Соус - это смесь соевого соуса и растительного масла. Накрываем ...
13 июн 2014 {1395} / 6 фото /

   блюда из птицы
Курочка по восточным мотивам. Простые блюда
Простой и вкусный рецепт, который подойдет как для повседневной кухни, так и для праздничной. Продукты 2 крупных четвертины или 3 куриных окорочка 2-3 ст. ложки соевого соуса 1 ст. ложка меда 2-4 зубчика чеснока 1 ст. ложка имбиря молотого соль, перец Приготовление Куриные четвертины помыть, поломать, заправить солью и перцем. Соли класть меньше обычного, так как соленый вкус даст соевый соус. В жаропрочную посуду положить мед и разогреть. У меня посуда стеклокерамическая, я раз ...
12 мая 2015 {243} / 9 фото /
СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В ДУХОВКЕ. ПРОСТЫЕ БЛЮДА
Ингредиенты: 2 средние куриные грудки помидоры (3 сливки) средняя луковица тертый сыр - грамм 100 (у меня российский) соль, черный перец молотый, смесь сушеных трав (у меня Хмели-сунели) Приготовление: Куриные грудки моем, сушим бумажным полотенцем, каждую разрезаем вдоль на две части, слегка отбиваем. Назрезаем кусочками. Выкладываем кусочки филе в форму, я форму застелила фольгой, фольгу смазала маргарином. Присыпаем филе солью, перцем. Ставим духовку на разогрев, температура 240гр. ...
17 июл 2014 {792} / 6 фото /
Сиченики. Куриные колбаски украинская народная кухня
Если вы уже устали от готовки, а гости еще намечаются, можете использовать блюда старинной украинской кухни и приготовить КРУЧЕНИКИ И СИЧЕНИКИ. Для начала покупаем одну курицу и пол кило фарша свино-говяжего. Отделяем от курицы всю шкуру. Срезаем с курицы крупные куски мяса - они пойдет на крученики(о которых поговорим в следующей теме). Остальное мясо птицы тоже снимаем с костей и мелко сечём - оно пригодиться для сичеников. Итак, сиченики. Продукты рубленое мясо курицы фарш свин ...
01 июл 2014 {673} / 7 фото /
Крученики. Куриные рулетики украинская народная кухня
Продукты курица пол кило фарша свино-говяжего специи, яйцо, мука, чеснок, луковица Приготовление Отделяем от курицы всю шкуру. Срезаем с курицы крупные куски мяса - они пойдет на крученики. Остальное мясо птицы тоже снимаем с костей и мелко сечём - оно пригодиться для сичеников (о которых поговорим в следующей теме). Итак, крученики Аккуратно разрезаем крупные куски куриного мяса на пласты. Отбиваем. Солим, перчим, добавляем тертый чеснок. Мясной фарш так же заправляем специям ...
01 июл 2014 {837} / 10 фото /
Курочка в собственном соку. Бабушкин рецепт быстрое решение для стремительных людей
Ингредиенты: Куриные окорочка, Соль, молотый перец черный ,молотый перец красный, душистый перец горошек, лавровый лист, чеснок, растительное масло. Приготовление: Курочку разломать на части, смазать растительным маслом, натереть солью и специями. Положить в стеклокерамическую посуду пригодную для духовки, добавить чеснок и лавровый лист, накрыть крышкой. Посуду заполнять на половину. Отправить в холодную духовку. Запекаем 20-25 минут под крышкой и 20-15 минут без крышки. Температура ...
24 июн 2014 {408} / 4 фото /
Паштет из куриной печени с перепелиными яйцами праздничное блюдо
Продукты: отварная куриная печень – 500г, перепелиные яйца-9 штук, маленькая морковь отварная, средняя луковица, масло сливочное – 3 ст. ложки, зелень: лук, укроп, петрушка, вафельные трубочки (тарталетки или корзиночки), соль, перец, любимые приправы. Для украшения блюда: капуста (у меня савойская), консервированный зеленый горошек, консервированная кукуруза. Также нам понадобиться бумага для выпечки. Приготовление: Сначала надо отварить печень и морковку. Пече ...
22 июн 2014 {907} / 10 фото /
Курочка и картофельный гарнир быстрое решение, простые блюда
Состав курочка - 2 четвертинки картофель - 1 кг лук крупный - 1 штука морковь средняя- 1 штука вода кипяченая - 1/2 стакана соль, перец Приготовление Итак, берем 2 четвертинки курочки, разламываем каждую на 3 куска, натираем солью и перцем. Чистим, режем картофель, лук, морковь. Все укладываем на противень. Добавляем пол стакана кипяченой воды. Здесь у меня килограмм картофеля, одна большая луковица и одна средняя морковка. Закрываем фольгой и отправляем в духовку на 35-40 ...
21 июн 2014 {280} / 9 фото /
Курочка-конвертик простые праздничные блюда из курицы
У меня было 2 четвертинки курочки, морковка, большая луковица, картофель, цветная капуста, перец салатный, укроп, специи. И было желание приготовить интересный ужин. Для начала я решила отделить мясо, почти содрала кожу с четвертинок и отломала куски. Как на фото. Далее я готовила так Кусками нарезала оставшуюся часть мяса с голени, мелко кубиками порезала картофелину и половину луковицы, посолила, поперчила и перемешала. Полученной смесью нафаршировала то, что осталось о ...
21 июн 2014 {263} / 8 фото /
Курочка на банке Самый простой способ приготовить курочку с нежным мясом и хрустящей корочкой.
Нам понадобиться курица, соль, специи, лавровый лист, вода, баночка. Курицу моем, натираем специями. Заранее приготовим баночку (у меня осталась из под грибов). Количество воды, как в чашке. Выливаем воду в баночку, баночку засовываем в курочку, часть воды при этом выливается на противень - так надо. Я курочку кладу на противень, хотя многие рекомендуют ставить вертикально. Но поверьте – мой способ лучше. Ставим в холодную духовку, включаем духовку на 240гр., время - 1 час. Достаем. ...
16 июн 2014 {284} / 5 фото /
Куриный рулет с овощами. Мое предложение вкусное праздничное блюдо без особых забот и хлопот
Для приготовления нам понадобиться: крупная куриная грудка, лук-порей или стебли сельдерея, морковка, 1 белок яичный, пару ложек майонеза, соль, перец. Приготовление: Грудку разбираем на две части, каждую часть разрезаем, слегка отбиваем, солим, перчим. Лук (сельдерей) разрезаем вдоль, морковку кубиками. Взбиваем белок, добавляем специи, морковку. Выкладываем лук и морковку с белком на куриные отбивные, заворачиваем, скалываем зубочистками. Упаковываем в рукав для запекания, в ру ...
15 июн 2014 {289} / 9 фото /
Куриный рулет с макаронами и консервированными огурцами необычное и вкусное блюдо
Казалось бы, что может быть прозаичнее, чем куриное филе, макароны и консервированные огурцы? А мы немножко пофантазируем и изменим стереотипы. Для приготовления блюда нам понадобиться: куриное филе, куриная кожица (заранее снята с этого филе), 1 лук репчатый, отварные макароны, специи, соль, 1 сырое яйцо, 1 ст. ложка сметаны, для оформления консервированный огурец, лук-порей или любая зелень. Количество продуктов произвольное. Готовить просто: Филе нарезаем кубиками, натира ...
14 июн 2014 {309} / 4 фото /
ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ Нарядное праздничное блюдо из самых простых и доступных продуктов.
Нам понадобиться: Для колбасок: фарш 200 г (свинина или говядина + свинина), куриное филе 200 г, лук репчатый 1/2шт, куриная кожа. Приправы: соль, перец черный молотый, перец красный молотый, куркума, зерна горчицы, лавровый лист, чеснок, веточка укропа, веточка петрушки, растительное масло. Для гарнира: морковь – 1 шт. среднего размера, лук репчатый - 1 шт. среднего размера, перец болгарский - 1 -шт. среднего размера. Приготовление: Куриную кожу ...
14 июн 2014 {551} / 5 фото /
Курица с горчицей и маринадом для овощей простой и вкусный рецепт из доступных продуктов
Как то летом, после консервации, у меня оставалось пол пачки готового маринада для овощей (у нас продают во всех супермаркетах). Внимательно перечитав состав, я пришла к выводу, что многие его составляющие я добавляю в маринад к птице и мясу. Решила провести эксперимент… Эксперимент удался! Курочка получилась отменная – вкусная, нарядная! Если вам рецепт пригодиться – буду рада. Ингредиенты: 2 куриные четвертины 4-5 картофелин 1 луковица крупная соевый соус &ndas ...
08 июн 2014 {319} / 10 фото /
Курица по-арабски нарядный, простой и очень вкусный рецепт приготовления курочки
Ингредиенты: 1 крупная куриная четвертина 1 ст. ложка меда 1 ст. ложка сливочного масла ½ чай. ложки соли ½ чай. ложки мускатного ореха молотого Приготовление: Четвертину разломать на 3-4 части, натереть солью и мускатным орехом. Смешать масло и мед, разогреть в микроволновке 10 секунд. Натереть кусочки курицы. Положить в посуду (без воды), закрыть крышкой. Поставить в разогретую духовку 250 гр. на 20 минут. После крышку убрать и запекать еще 15-20 минут.
08 июн 2014 {394} / 6 фото /

   вторые блюда
Лазанья «Домашняя». Простые блюда
Ингредиенты для теста: 2,5 стакана муки 0,5 ч.ложки соли 1 (200гр) стакан горячего молока Ингредиенты для начинки: Лук, морковь, перец, помидор Смешанный фарш 250-300гр. Сыр (любой) – твердый тертый или пастоподобный Соль, мускатный орех, перец, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки воды. Растительное масло для смазывания формы. Зелень. Приготовление 1. Готовим тесто. Муку соединить с солью, размешать, заварить горячим молоком. Хорошо вымесить тесто. Отставить минут на 20. ...
17 июл 2015 {306} / 10 фото /
ГУСАРИКИ, ШТРУМБЫ, ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ – КАК НИ НАЗОВИ, ВСЕ РАВНО ВКУСНО! простые блюда
Я встречала разные варианты этого блюда. Предлагаю рецепт моей бабушки, простой и вкусный. Продукты Для теста: 0,5 ст. молока (можно кислого) 1 яйцо 2 стакана муки (приблизительно) ¼ ч.л. соли Фарш: – приблизительно 400г. состав - свинина, лук, перец, соль Для зажарки: лук, морковь (по 1 небольшой штучке) гость грибов (можно замороженных) резаные помидоры – 2 ст. ложки (можно консервированные) масло растительное щепотка соли Приправа "К мясу" Приг ...
05 мая 2015 {426} / 6 фото /
КАРТОШКА ПОД ПАРУСОМ. ПРОСТЫЕ БЛЮДА
Это блюдо лежит в меня дома в закладках «Когда лень готовить». Но на самом деле иногда не то что лень, а просто ну нету никаких моих дамских сил! Поэтому я достаю свою потрепанную тетрадку с записями со студенческих лет и ищу простые, вкусные рецепты. Для приготовления понадобиться Кусочек сала свежего посола (а можно вообще не соленое, но из морозилки), пару картофелин, чеснок, любое масло или маргарин, зубочистки. Приготовление Картофель чистим, моем, обсушиваем бум ...
10 июл 2014 {2478} / 9 фото /
Мусака зимняя запеканка к празднику, моя импровизация по мотивам греческой кухни
Продукты картофель - 5 штук среднего размера фарш смешанный - 400 грамм луковица - 1 штука баклажаны проваренные - 1/2 пол-литровой баночки тертый твердый сыр - 1/2 стакана 1 яйцо 3 ст. ложки сметаны кетчуп или томатный соус 1 чайную ложку приправы "Итальянские травы" масло растительное зелень соль и перец по вкусу Как я готовила Первым делом на растительном масле пожарила фарш, заправленный солью и перцем. Потом на этой же сковороде лук, добавила в фарш, перемешала. НО! - ...
01 июл 2014 {271} / 9 фото /
Картофель в белковой пене вкусное и нарядное вегетарианское блюдо
Продукты картофель, яйцо, растительное масло, соль Приготовление Потом чистим картофель, нарезаем соломкой. Нарезанный картофель я складываю в сито - даю стечь воде. Желток отделяем от белка. Белок с солью взбиваем в пену. Картофель обваливаем в белковой пене и быстро обжариваем на сковороде (с растительным маслом). Обжаренный картофель складываем в посуду, пригодную для духовки. Посуду с картофелем закрываем крышкой (чтоб влага не испарялась) и ставим в духовку на 15 минут. Если в ...
01 июл 2014 {312} / 6 фото /
Кабачки-мухоморы фаршированные кабачки
Состав блюда: кабачки молодые, фарш свино-говяжий, рис отварной до полуготовности, лук репчатый, морковь, помидоры, зелень свежая, соль, перец, смесь сушенных трав, масло растительное, майонез. Приготовление: Шинкуем лук и морковь, выкладываем на противень, поливает растительным маслом, перемешиваем. Кабачки моем, разрезаем на столбики, ложкой удаляем сердцевину, устанавливаем на лук с морковью. В фарш добавляем соль, перец, отварной рис, перемешиваем, наполняем полость кабачко ...
22 июн 2014 {388} / 9 фото /
Импровизация с ачмой Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое на моей кухне стало последышем замечательной грузинской ачмы.
Вам понадобятся продукты: 1 лаваш, 3 яйца, 3 ст. ложки сметаны, 3-4 ст. ложки твердого сыра, 3-4 ст. ложки творога, 2 кружочка колбасы "Ветчинная". Приготовление: Натираем твердый сыр (у меня терка с контейнером, остальные составляющие начинки я в этот же контейнер и добавляю). Смешиваем со сметаной, творогом, яйцами. Разворачиваем лист лаваша, визуально делим на 3 части и на среднюю часть выкладываем начинку. Накрываем начинку правой (или левой) частью лаваша. На эту часть так же ...
15 июн 2014 {273} / 8 фото /
Жареный картофель с хитринкой Вкусный гарнир, быстро и легко готовиться, подается к столу горячим.
Состав: Картофель, масло для жарки растительное, соль, так же для оформления: нарезка из огурцов, помидор, зелень. Приготовление: Сооружаем конструкциюиз салатника и сита. Картофель моем, чистим, нарезаем дольками, складываем в сито. Таким образом избавляемся от лишней жидкости. Сразу приготовим посуду, пригодную для духовки и микроволновки. Разогреваем сковородку, наливаем растительное масло. Когда масло подогреется, порциями выкладываем картофель, обжариваем до золотистого цвета и ...
14 июн 2014 {339} / 7 фото /
Радивая хозяйка. Импровизация с варениками
Варениками это блюдо можно назвать только условно. Здесь немного от вареников, немного от хинкали, немного от пигоди, ну и еще от чего-нибудь. И хотя процесс приготовления длительный, зато блюдо получается аппетитным и вкусным. ИТАК, НАМ ПОНАДОБИТЬСЯ Для теста Мука пшеничная – 700г, кефир ½ литра, сода -1 ч. ложка, соль – ½ ч. ложки. Для начинки В равных количествах - сырой картофель, мясо (свинина), лук репчатый (вес сказать не могу – готов ...
07 июн 2014 {309} / 9 фото /

   выпечка
Плюшки на кефире. Простые блюда
Вкусно, быстро, просто, бюджетно. Ингредиенты: кефир – 1 стакан мука – 2,5 стакана сахар – 3-4 ст. ложки растительное масло – ¼ стакана разрыхлитель – 1 ч. ложка так же для присыпки – сахар, мак сухой (или корица, или кокосовая стружка) Приготовление: Соединить все сыпучие составляющие, перемешать. Соединить кефир с растительным маслом, взбить вилкой. Ввести кефирную смесь к сыпучим составляющим, вымесить тесто. Я тесто вымешиваю не ...
25 июл 2015 {482} / 8 фото /
Блины разные начинки и оформление
Самый простой способ завертывание блинов - скатать трубочку. Я так всегда и делаю. Но если трубочки порезать под разным углом, то блюдо получить не только вкусным, но и красивым. А так же брать нарезку со стола вашим гостям будет намного удобней. Что же положить в блины? Безусловно вкусной начинкой будет сочетание прожаренного мясного фарша и грибов. Часто я использую сочетание жаренного фарша и отварного картофеля. Иногда я использую сочетание жаренного фарша и гречневой каши. ...
03 июл 2014 {300} / 10 фото /
Мои блины рекомендации по приготовлению
Продукты 1 стакан молока, 1 стакан кефира, 1 стакан муки, 3 яйца, соль -1/2 ч. ложки, сода - 1 ч.ложки, уксус - погасить соду, растительное масло - 1,5-2 ст. ложки в тесто и немного смочить сковороду. Приготовление Растираем яйца с солью до появления пены. Добавляем 1,5 ложки растительного масла, взбиваем, получаем однородную массу. Добавляем по очереди молоко, кефир, непрерывно взбивая. Пол столовой ложки соды гасим уксусом, добавляем в смесь, размешиваем до получени ...
03 июл 2014 {286} / 10 фото /
Равлики на завтра любителям хот-догов и пицы посвящаю
Равлик (укр.мова) – на русский переводиться улитка и читается [равлык]. Это мои пирожки, которые я частенько готовлю «сегодня вечером на завтрашний день». Название они получили благодаря своему внешнему виду. Начинка может быть любой (у меня эквивалентная хот-догам), а вот к тесту обязательное требование – чтоб сохраняло свои свойства дня два, то есть было пушистым и не сохло. Итак, тесто готовим согласно рецепту Пирожки печеные Пока тесто подходит, готовим начинк ...
03 июл 2014 {368} / 7 фото /
Пирожки печеные тесто для печеных пирожков с соленой начинкой
Такие пирожки, которые я частенько готовлю «сегодня вечером на завтрашний день». Начинка может быть любой, а вот к тесту обязательное требование – чтоб сохраняло свои свойства дня два, то есть было пушистым и не сохло. Итак, состав теста 1,5 стакана воды 37гр.С 4 стакана муки 100грамм маргарина сливочного 2 ст. ложки сахара 1,5 чайной ложки соли 7-10 грамм дрожжей (1 пачка) 1 яйцо в тесто + 1 яйцо для смазывания изделий Приготовление Тесто я всегда готовлю оп ...
02 июл 2014 {805} / 10 фото /
КУБАНСКИЕ ШТРУМБЫ МЯСНЫЕ булочки с мясом
Состав тесто готовое дрожжевое фарш свино-говяжий полностью подготовленный сыр любой майонез, чеснок, зелень Приготовление Раскатать пласт дрожжевого теста. Нанести тонкий слой сыра (у меня плавленый, но подойдет любой). Сверху слой готового фарша (у меня свино-говяжий, заправленный луком, черным перцем, солью). Свернуть рулет, порезать столбиками 3-4 сантиметра. Противень застелить промасленной бумагой (у меня растительным маслом). Выложить плашмя штрумбы. Сверху смазать майонезом с ...
01 июл 2014 {602} / 10 фото /
Домашний торт Снежок Один рецепт, два варианта. Тесто и крем на кефире
Для приготовления коржа нам понадобиться: 1 стакан кефира или кислого молока, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 3 яйца, 0,5 чайной ложки соды, 0,33 чайной ложки лимонной кислоты. Для крема-снежка: 1 литр кефира или кислого молока, 100г крахмала, 6-7 ложек сахара, 1 пакетик ванильного сахара. Так же нам необходимо: кокосовая стружка, малиновое варенье (или любое другое) для смазывания коржа, масло (или маргарин) для смазывания противня. ДОПОЛНЕНИЕ: торт на фото готовил ...
25 июн 2014 {1810} / 10 фото /
Пирог из пасок простые блюда, быстрое решение
Этот рецепт можно использовать для переработки абсолютно любой выпечки, если по каким-то причинам она не была съедена . У меня такое бывает редко, но вот в этом году пасок надарили столько, что при всем своем желании съесть их было просто невозможно, а зачерствевшие у меня есть не будут... Но для нас, хозяек (себя к ним скромно причисляю) это не проблема. Продукты Для приготовления вкусного пирога всего-то понадобиться паска и 1-2 пакета заварного крема. В принципе крем можно было приго ...
22 июн 2014 {436} / 10 фото /
Жареные пирожки с мясом тесто дрожжевое, фарш сырой
Итак, состав: - 1 стакан теплой воды, - 1 ч.л. сухих дрожжей, - 1 ст.л. растительного масла, - 1 ч.л. не полная соли, - 0,5 ч.л. сахара, - 2,5-3 стакана муки. Тесто готовлю из тех же составляющих, что и лаваш, только всегда опарное. Опара: сахар, дрожжи, немного муки, вода. Хорошо размешать вилкой, накрыть полотенцем, поставить в теплое место на 0,5-1час. Тесто: после в муку добавить соль, размешать; яйцо, размешать; аккуратно влить опару, непрерывно помешивая. Если тесто ...
22 июн 2014 {376} / 5 фото /
Лаваш простые блюда
Как-то на просторах Интернета попался рецепт "Армянский лаваш". Состав теста был для меня знаком - я на такой же основе пирожки с мясом, результат всегда получается замечательный. А вот испечь лаваш - это было для меня новинкой. Хотя полученный результат внешне далек от идеала, но вкус так порадовал, что решила с вами поделиться. Итак, состав: - 1 стакан теплой воды, - 1 ч.л. сухих дрожжей, - 1 ст.л. растительного масла, - 1 ч.л. не полная соли, - 0,5 ч.л. сахара, - 2,5-3 стакана мук ...
22 июн 2014 {398} / 3 фото /
Хлеб – всему голова! вкусный хлеб, получается всегда
Состав: 2,5-3 ст. муки 1 ст. воды теплой 37гр. 1 стол. ложка дрожжей сухих или ½ пачки (от пачки 20 гр) живых дрожжей 1 чайная ложка соли ( без горки) 1 стол. ложка уксуса 1 стол. ложка сахара 2 стол. ложки растительного масла Приготовление: В миску просеять 1 стакан муки, добавить сахар и дрожжи, перемешать. Влить всю воду, хорошо растереть вилкой. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на час. Температуру воды можно определить так: опустить в воду указательный пал ...
21 июн 2014 {351} / 10 фото /
Наполеон на основе пива тесто на основе пива
Вы еще выливаете вчерашнее пиво?? Тогда я иду к вам!!! Для теста 0,5 стакана пива 100гр. мягкого маргарина 2 стакана муки Для крема 1/2 стакана сметаны 2 ст. ложки сахара 1 чайная ложка варенья 1/5 банки (а то и меньше) сгущенного молока 1/5 плитки шоколада Работаем с тестом Замесить тесто и поставить на 0,5 часа в холодильник. Достаем тесто, делим на равных 6 частей. Нарезаем бумагу для выпечки (сразу несколько листов). Между листами бумаги очень тонко раскатываем л ...
21 июн 2014 {292} / 10 фото /
Оладушки хмельные. Простые блюда выпечка на основе пива
Оладушки получаются очень вкусные, в конечном результате совершено не хмельные, едят с удовольствием все, включая детей и собак. Состав: 1 стакан пива, около 3 ложек муки, 2-3 стол. ложки тертого твердого сыра (у меня российский), 300 гр. колбасы (но можно класть куриную грудку отварную, отварную рыбу, отварного кальмара, крабовые палочки), соль, перец черный по вкусу, растительное масло для жарки. Приготовление: В миску просеять муку, добавить соль и перец, постепенно вводить п ...
21 июн 2014 {314} / 4 фото /
Моя шарлотка этот пирог в моих закладках называется "пирог для себя"
Почему пирог называется «Для себя?» Во-первых выглядит не очень празднично, во-вторых ломкий, но зато он не требует дополнительных пропиток и добавок, а карамельная хрустящая корочка - это что-то потрясающее! Для приготовления нам всего-то понадобиться: 3 яйца 4 яблока 1 стакан сахара 1 стакан муки немного масла или другого жира, чтоб смазать форму. Приготовление: Включить духовку для разогрева. Взбить миксером 3 яйца, постепенно ввести 1 стакан сахара, после 1 ст ...
15 июн 2014 {301} / 8 фото /
Пирожок-творожок тесто и начинка на основе творога
Для теста: творог - 200г, масло сливочное - 150г, яйцо - 1 штука, сахар - 1 ч. ложка, мука - 1,5 стакана, сода - 1,5 ч. ложки. Для начинки: творог - 200г, яйцо - 1 штука, твердый сыр - приблизительно 80г, чеснок, зелень. Для смазывания: яйцо - 1 штука. Важно: у меня творог с базара, то есть жирный. Приготовление: Масло растопить, смешать с творогом, добавить яйцо, сахар, соду - вымешать. Ввести муку, замесить тесто. Тесто получается мягким, поэтому брать его ...
15 июн 2014 {288} / 10 фото /
Печенье и пирожные Снежное настроение
Для теста 2 яичных желтка, 60г сахарной пудры, 200г муки, 200г маргарина для выпечки, 1/4 или 1/5 лимона (смотря какой размер) Приготовление Все соединяем, муку добавляем последней, лимон не забудьте потереть. Тщательно вымешиваем, ставим в холодильник на час. Раскатываем на бумаге, на этой же бумаге будем печь. Вырезаем печеньки, перекладываем вместе с бумагой на противень, сверху покрываем снежком. "Снежок" 2 яичных белка взбиваем в пену и после добавляем 180г сахарной ...
15 июн 2014 {260} / 10 фото /
Булочки фаршированные Дорожные
Предлагаю вашему вниманию фаршированные булочки для перекусов в дороге, на работе, при вылазке на природу. Обычно ингредиенты я готовлю заранее (если на работу, то с вечера), а перед уже выходом булочки фарширую и запекаю. Нам понадобиться: булочки любые, готовый прожаренный фарш с луком и специями (у меня свино-говяжий), картофель отварной в мундире, консервированный огурец, твердый сыр, ячный белок. Приготовление: Булочки разрезаем, вынимаем мякиш. Картофель нарезаем кубиками, ...
14 июн 2014 {529} / 8 фото /
Кекс на сыворотке СЛАДКАЯ ВАЛЕНТИНКА простые блюда
Нам понадобиться: 1 стакан сыворотки (можно взять 1% кефир) 1/2 стакана варения 1/2 стакана сахара 2 стакана муки 1 столовая ложка соды без горки Приготовление: Смешать отдельно муку с сахаром и содой, варенье и сыворотку. Медленно ввести сыворотку к муке. Хорошо растереть. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить в силиконовую форму. Варенье должно быть тягучим, у меня малина. Разогреть духову 5 минут при 200гр. Поставить выпекаться на 25 минут. Достаем. Переворачиваем. Любу ...
05 июн 2014 {574} / 5 фото /
Оладьи с твердым сыром и луком-пореем Вкусные и нежные оладушки, которые мгновенно улетают со стола.
Состав: 1 стакан кефира или сметаны разведенной водой 1 яйцо 3 столовых ложки муки с большой горкой 1/2 чайной ложки соли 1/2 чайной ложки соды 3 столовых ложки тертого твердого сыра (у меня российский) 3 столовых ложки резаного зеленого лука ( у меня порей) растительное масло для жарки Приготовление: Яйцо взбить с солью, потом ввести кефир, хорошо размешать. Муку соединить с тертым сыром, содой, луком, хорошо размешать. Все соединить, хорошо вымешать. Если покажется тесто жидк ...
05 июн 2014 {913} / 3 фото /
Пирожки-лепешки быстрые жаренные пирожки, тесто на сметане, тесто без дрожжей, соленые начинки для пирожков
Тесто: 2 стакана сметаны 15% 4 стакана муки 3 столовых ложки растительного масла по 1 чайной ложке – соль, сахар, сода. Приготовление: Соединить сыпучие составляющие отдельно, жидкие отдельно, перемешать. Ввести сметанную смесь к мучной – перемешать. Стол припылить мукой. Сформировать из теста лепешки, положить на них начинку, защипнуть как хинкали. Примять «хинкали» рукой, перевернуть защипом вниз и аккуратно примять до «лепешки». Выпекать на р ...
23 мая 2014 {366} / 8 фото /
Тарт с яблоками, творогом и белками вкусное предложение к чаю и кофе
Нам нужно для основы : 1,5 ст муки 1 ч.л разрыхлителя 60 -70 г масла (сливочного маргарина) 2 ст.л сахара 1 небольшое яйцо Для начинки: 2-3 ст. ложки зернистого творога 3-4 ст. ложки сахара 1 среднее яблоко Для суфле: 1-2 белка 1-2 ст.л сахара Приготовление: Муку смешать с разрыхлителем и размягченным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Вынуть тесто из холодильника. Форму смазать м ...
20 мая 2014 {334} / 9 фото /
Кекс в микроволновке за 10 минут. Два варианта Выпечка, СВЧ-печь, простые блюда
Состав для теста: Яйцо- 2 штуки Молоко – 10 ст. ложек Масло растительное – 6 ст. ложек Сахар – 1 стакан Разрыхлитель – 1 пакетик (2 ст. ложки) или 1 чайная ложка соды+1 чайная ложка лимонной кислоты (без горки) А также: 1 Для кофейного варианта Горячий шоколад – 1 пакетик Крахмал – 2 ст. ложки Мука – 8 ст. ложек 2 Вариант с топленым молоком Крахмал – 5 ст. ложек Мука – 8 столовых ложек Также для крема понадобиться: ...
09 мая 2014 {675} / 7 фото /
Заливной пирог "Студенческая пица" Самый быстрый, самый простой и очень вкусный пирог.
Состав теста: мука - 1 стакан, сметана - 1 стакан, яйцо 1-2 штуки, масло растительное - 2 ст. ложки, соль - 1 ч. ложка, разрыхлитель - 1 ст. ложка (если сода - 1 ч. ложка). *** Сметану можно заменить простоквашей или кефиром, тоже будет вкусно, но тесто будет менее пористое. Приготовление теста: все смешать до однородной массы, сметану я вводила последней и после все взбивала обычным венчиком. Начинка: Здесь - 1 проваренная сосиска, 1 помидор, 1 болгарский перец. *** Так ...
02 мая 2014 {429} / 4 фото /
ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ Предлагаю простой, доступный для каждого рецепт, приготовление которого не требует абсолютно никаких специальных навыков. Зато результат всегда радует: пирожки получаются вкусными и красивыми.
Для приготовления 6 штук пирожков нам понадобиться: 1 упаковка теста слоённого дрожжевого – 500 г., 1 яйцо, 1 сарделька (можно взять сосиски, ветчину и т.д.), 80-100 г твердого сыра, 2 столовых ложки кунжута. Приготовление: Размораживаем слоённое тесто – 20-30 минут. Отделяем желток от белка, раскладываем в разные пиалочки. На терке натираем твердый сыр. Сардельку нарезаем мелкими кубиками. Рабочую поверхность смазываем растительным маслом. Размороженное тесто выклад ...
30 апр 2014 {408} / 6 фото /
Слойки с бананом вкусняшки из слоенного теста
Если к кофе или чаю хочется сладенького, приготовьте слойки с бананом – это быстро, просто и вкусно. Вам понадобиться: 1 упаковка слоеного теста 1 банан 1 желток муки 2-3 ст. ложки САХАР НЕ НУЖЕН – СЛАДКИЙ ВКУС ДАСТ БАНАН Приготовление: Тесто размораживаем минут 20-30, разрезаем на полоски. Если тесто в виде брикета, то следует его слегка раскатать в одном направлении. Банан нарезаем дольками 5-7 мм, кладем на одну полоску, накрываем другой, разрезаем полос ...
29 апр 2014 {647} / 6 фото /

   первые блюда
Острый суп ИСКРА по мотивам суп-харчо, блюда приготовленные в мультиварке
Продукты: копченный окорок (или четвертина), 4 мелких картофелины, 1 морковь, 1 лук репчатый, 1 помидор, пучок петрушки, крупа перловая, смесь трав "хмели-сунели", соус Сацебели, 3 крупных зубчика чеснока, масло растительное (у меня подсолнечное), соль, черный перец. Приготовление: Морковь натираем на терке, лук и помидоры шинкуем. Насыпаем 1/3 мультистакана перловки и заливаем ее кипятком, через некоторое время сливаем, опять заливаем кипятком - так раза 3-4. Таким образом п ...
24 июн 2014 {313} / 9 фото /
Суп с грибами и курочкой. Мое предложение
Состав: Курочка – грудка или окорочек Грибы свежие – приблизительно 200г Картофель – 3 штуки средние Морковь- ½ часть от средней Лук – ½ часть от средней Макаронные изделия – горсть Масло сливочное – 1 ст. ложка Масло растительное – 1 ст. ложка Соль, лавровый лист, смесь «Итальянские травы» Приготовление: Берем 2 кастрюли, в каждую наливаем 1 литр воды, ставим на огонь. Моем курочку, кладем в одну кастрюлю, сл ...
16 июн 2014 {323} / 2 фото /
Суп с консервированным горошком и копченостями мультиварка, духовка
Состав: картофель - 3 штуки морковь -1/3 (фото) лук - 1/2 (фото) курица копченая -1/3 четвертины (фото) консервированный зеленый горошек - 4 столовых ложки паста томатная - 2 ст. ложки соль - 1 чайная ложка душистый перец - 4 горошины лавровый лист - 2 штуки приправа "Итальянская смесь" - 1 чайная ложка растительное масло для тушения Приготовление Я готовила в мультиварке. Если нет мультиварки Вы можете приготовить так: сначала в казанке на плите, а потом переставить казанок ...
16 июн 2014 {821} / 7 фото /
СУП В МИКРОВОЛНОВКЕ быстрое решение для стремительных людей
Продукты Готовый куриный бульон с кусочком вареной курочки, картофель, лук репчатый, морковь, вермишель тонкая, зелень, маслины, лавровый лист. Приготовление Итак, нарезаем кружочками лук и морковку, укладываем в стеклокерамическую посуду, добавляем 2 столовых ложки куриного бульона, ставим в СВЧ-печь на 2 минуты. В это время заливаем тонкую вермишель (самую обычную) кипяченой водой. Мелко нарезаем сырой картофель и варенную курочку. Шинкуем петрушку и укроп. Достаем посуд ...
04 июн 2014 {393} / 6 фото /
Суп диетический. Быстрое решение Предлагаю свой вариант быстрого, вкусного, легкого супа.
Начну с того, что диета - понятие относительное. Если вы привыкли съедать на обед два крекера и одну горошину, то конечно этот суп для вас объедаловка. Ну а если до этого вы питались наваристыми борщами и пельменями, то этот супик будет прекрасным решением для разгрузочного дня. Для приготовления нам понадобиться Готовый куриный бульон - 1,5 литра, замороженные овощи - 400 г, макаронные изделия мелкие - 2 ст. ложки (у меня макаронные изделия - мелкая вермишель "буквы"), соль, перец ...
04 июн 2014 {241} / 6 фото /
Легкий суп "В гостях у тёти Сони" суп с перепелиными яйцами на курином бульоне
В летний зной этот легкий и вкусный суп будет как никогда кстати. Для приготовления нам понадобятся следующие продукты: куриная грудка, тонкая вермишель, морковь, лук, яйца перепелиные, чеснок, зелень, соль, смесь перцев, сухарики разные. Приготовление Если верить пособиям по кулинарии (а я верю), то для того, что бы бульон получился вкусным, мясо следует класть в холодную воду, если мы наоборот, желаем полакомиться вкусным мясом, то мясо надо положить в горячую кип ...
03 июн 2014 {358} / 10 фото /
Кременчугская юшка уха, рыбный суп
Хочу поделиться с вами простым рецептом рыбной юшки моего дедушки. Мой дедушка всю свою жизнь проработал в рыбсовхозе, который базировался на берегу Кременчугского водохранилища, и соответственно был заядлым рыбаком. Начиная с ранней весны и до поздней осени, как только выдавалась возможность, мы обязательно ехали к бабушке и дедушке в гости. Женская часть родни занималась хозяйской частью, а мужская уходила на "добычу". Добычей было ни что иное, как рыбалка. На радость дедушке и папе я тож ...
03 июн 2014 {570} / 8 фото /

   салаты, закуски
Салат с печёнкой. Простые блюда
Ингредиенты: печёнка отварная (здесь свиная, но можно брать любую по вашему вкусу) куриные вареные яйца огурцы свежие лук маринованный базилик, петрушка соль, перец майонез Последовательность приготовление: Печень замочить в соленом растворе на пару часов, потом воду слить, печень промыть и отварить и с любимыми приправами. Когда печень остынет, нарезать соломкой. Тем временем лук нашинковать, добавить сахар и уксус, залить кипятком. Яйца отварить, остудить, нашинковать. Огурцы н ...
12 авг 2015 {255} / 1 фото /
Соус к мясу из алычи и слив. Простые блюда
Состав 1 кг алычи и (или) слив 5-6 ст. ложек сахара 2 гвоздички 1 ст. ложка приправы «Итальянские травы» 1 коф. ложка тмина 1 коф. ложка соли 4 зубчика чеснока 1 чайн. ложка петрушки сушенной 3-5 штучек душистого горошка 6-8 штучек черного горошка Приготовление Алычу и сливы помыть, сложить в посуду, залить водой, поставить на огонь проварить. Остудить. Жидкость слить в отдельную кастрюлю через сито. Оставшуюся массу протереть через друшлак. Полученную смесь положит ...
27 июл 2015 {710} / 10 фото /
Консервированные огурцы «УДАЧНЫЕ». Три основных состава заготовки на зиму, простые блюда
Состав приводиться на баночку ёмкостью 1 литр. Состав № 1 огурцы – сколько войдет 1 лист молодого хрена 1 лист смородины или малины 2 листочка вишни 1 веточка укропа – соцветие 4 зубчика чеснока черный перец – 6 горошин душистый перец – 3-4 горошины 1 столовая ложка соли 3 столовых ложки уксуса 9% Состав № 2 огурцы (можно резаные) – сколько войдет 1 лист молодого хрена 1 лист смородины или малины 2 листочка вишни 1 веточка укропа – соцвет ...
12 июл 2015 {492} / 9 фото /
Бутерброды ЛЕТО. Простые блюда бутерброды с консервами из рыбы
Данные бутерброды я приготовила с применением консервы «Ставрида в собственном соку», но можно использовать любую другую рыбу, даже отварную со специями или горячего копчения. Продукты: белый батон, сыр мягкий, у меня «Янтарь», свежий огурец, куриные яйца варенные - 2 штуки, рыбные консервы – 1 баночка, лук зеленый, петрушка, укроп. Приготовление: Нарезаем батон, слегка обжариваем на растительном масле. Произвольно намазываем гренки мягким с ...
28 июн 2015 {263} / 5 фото /
Салат с рисом ГЛОБУС. Заготовка на зиму. так же подобные салаты имеют название "Завтрак туриста"
Во времена СССР в продаже были овощные и фруктовые консервы венгерской фирмы "GLOBUS", очень вкусные и любимые народом. Конечно, каждая хозяюшка пыталась повторить эти блюда, поэтому появилось множество похожих рецептов, каждый из которых вкусный по-своему. Я предлагаю свое решение. Буду рада, если вам пригодиться! Продукты 4кг помидор 1 кг болгарского перца 1 кг лук репчатый 0,5 кг морковки 1 полный стакан риса 2 ст. ложки сахара 1ст. ложка + 1 ч. ложка соли ½ ч. ложки пере ...
04 авг 2014 {6180} / 10 фото /
КАБАЧКИ В ГЛАЗУРИ. ПРОСТЫЕ БЛЮДА
Продукты: кабачок, яйцо, сыр, помидор, соль, масло растительное. Приготовление: Духовку ставим разогреваться 240гр. 1 молодой кабачок моем, нарезаем кольцами, выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Отправляем в духовку. Запекаем минут 15. Готовим заливку: взбиваем вилкой 1 яйцо и ½ ч. ложки соли, потом растираем (раздавливаем) буквально 1 ломтик помидора и добавляем к яйцу. Помидор придаст кислинку, если положить больше, то он забьет вкус кабачка. Нати ...
11 июл 2014 {365} / 4 фото /
Салат Зажги удачу новогоднее предложение
Состав Грибы баночка шпрот 2 вареных яйца половина вареной свеклы половина средней луковицы маслины укроп грецкие орехи ( у меня нет, потому что моим не нравиться) майонез соль, перец, лавровый лист, масло растительное, 2 столовых ложки сметаны Приготовление Сначала отварим грибы (15 минут после закипания), дадим стечь воде. Грибы и лук для салата я секу кубиками. Поджарим лук на растительном масле, добавим отварные грибы, специи, сметану. Все вместе тушим еще 10 минут. Р ...
03 июл 2014 {293} / 9 фото /
Паштет печеночный и тесто на основе пива паштет в корзиночках, паштет-рулет закусочный
Готовим тесто на пиве 0,5 стакана пива (здесь светлое Славутич) 0,5 пачки мягкого маргарина 2 стакана муки замесить тесто и поставить на 0,5 часа в холодильник. Приготовление Достаем тесто из холодильника, раскатываем очень тонко между двух слоев пищевой бумаги или пленки. Я взяла бумагу, чтоб на ней же и выпекать. Большой пласт просто положила на противень, а маленькие (5) аккуратно уложила в силиконовые формочки. Большой пласт слегка пропекла. Достала из духовки, намазала гото ...
03 июл 2014 {309} / 10 фото /
Закуска из лаваша с лососевым фаршем
Это блюдо может быть как самостоятельным блюдом, так и вкусным, красивым дополнением к другим праздничным блюдам. Готовиться очень просто и быстро, продукты все доступные. Составляющие Вариант №1 1 лист лаваша армянского 2 варенных яйца 1 сырок плавленый "Вершковий" пучок зелени как на фото 2 столовых ложки майонеза 170-180 г лососевого фарша. Вариант№2 2 яйца рубленых фарш из лосося 4 столовых ложки зеленого горошка 1/4 маринованного лука 1 ложка майонез ...
02 июл 2014 {1476} / 8 фото /
Соус для шашлыка и люля-кебаб ужин в кавказском стиле
Состав 2 половника проваренных помидор (то есть 2 поварежки) 1 зеленое яблоко 4 зубчика чеснока 1 гвоздика 2 ст.ложки хмели-сунели Приготовление Если нет заготовки проваренных помидор, то сначала режем помидоры на дольки и хорошо провариваем. Яблоки режем, перемалываем блендером, добавляем в томатную массу, туда же бросаем хмели-сунели, гвоздичку и чеснок (предварительно раздавив). Хорошенько провариваем, слегка остужаем, перетираем через сито. В принципе, если готовите вп ...
02 июл 2014 {849} / 10 фото /
Баклажаны-канапе вкусное и нарядное вегетарианское блюдо
Продукты баклажаны, сладкий перец, помидор, майонез, чеснок, петрушка, соль, растительное масло Приготовление Сначала баклажаны чистим, моем, нарезаем кружочками, солим, заливаем водой, ставим под гнет. После даем стечь воде с баклажан, и с одной стороны обжариваем их на сковороде. Можно и в духовке, но мне так проще. Нарезаем дольками помидоры, перец, чеснок, натираем сыр, петрушку моем, даем стечь воде. Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него баклажаны необжар ...
01 июл 2014 {496} / 8 фото /
Баклажаны с лимоном и зеленью заготовка на зиму
Для приготовления закуски из баклажан понадобиться: 3 баклажана 1/3 лимон оливковое масло (можно использовать рафинированное подсолнечное) больший пучок петрушки перец черный – горошек горсть чеснока 4-5 штук соль Способ приготовления: баклажаны обжарить с двух сторон, остальные составляющие нашинковать, все слоями сложить в стерилизованную баночку, смесь залить прожаренным маслом, поставить на стерилизацию, закатать, охлаждение воздушное. Время стерилизации бан ...
29 июн 2014 {714} / 10 фото /
Кабачки с лимоном и луком заготовка на зиму
Для приготовления закуски из кабачков понадобиться: 2 молодых кабачка 2 луковицы среднего размера 1/3 лимон оливковое масло (или масло подсолнечное рафинированное) больший пучок петрушки маленький пучок укропа перец душистый – горошек горсть чеснока – 4-5 штук соль 1 чай. ложка сахара Способ приготовления: кабачки обжарить с двух сторон, остальные составляющие нашинковать, все слоями сложить в стерилизованную баночку, смесь залить прожаренным маслом, ...
29 июн 2014 {321} / 9 фото /
Кабачки с лимоном
Состав: кабачки, укроп, петрушка, кусочек лимона, чеснок, лук, масло растительное, соль. Приготовление: кабачки помыть, верхний слой соскоблить, порезать кружочками, обжарить на растительном масле. Кружочки кабачков я солю непосредственно перед тем, как положить на разоргетую сковороду. Лук порезать полукольцами, обжарить, добавить рубленую зелень, чеснок, выдавить сок лимона. После все соединить с кабачками. В итоге получается очень вкусное блюдо. *** Так же эти кабачки можно ...
29 июн 2014 {272} / 8 фото /
Кабачки в сырной панировке
Состав: 2 кабачка, куриное яйцо, 1 ст. ложка молока, твердый сыр, 6 ст.ложек манки, чеснок, соль, молотый черный перец, растительное масло, можно добавить любые любимые специи. Приготовление: кабачки помыть, верхний слой можно соскоблить (я снимаю, так как овощи покупные). Порезать поперек (как обычно). Соединить яйцо, молоко, соль - взбить. Сыр натереть, чеснок выдавить через пресс. Соединить тертый сыр, манку, чеснок, молотый черный перец, специи. Кружочки кабачка обмакнем в яичн ...
29 июн 2014 {384} / 6 фото /
Закуска из сладкого перца предложение для консервации и просто к обеденному столу
Из расчета на баночку 1 литр: В стерилизованную баночку кладем 2 чай. ложки соли, 2 ст. ложки 9% уксуса, 6 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки растительного масла. Ставим кипятиться кастрюлю воды и чайник. Перец болгарский сладкий моем, режем, опускаем в крутой кипяток, убираем огонь, бланшируем после закипания 3 минуты (у меня общее время 8 - 10минут). После перец разложить по банкам, можно утрамбовывать, залить чистым крутым кипятком и закатать. Укутать, после остывания можно хранить п ...
24 июн 2014 {475} / 6 фото /
Салат белоцерковский предложение для заготовки и просто к обеденному столу
Стандартный состав для приготовления заготовки на зиму: Капуста белокочанная 1300г Перец болгарский (желательно красный) 450г Морковь 400г Лук 300г Петрушка 50г Сельдерей 50г Специи на баночку 1 литр : соль 1 ч.л., сахар 1 ст.л., уксус 9% 2 ст. л., лавровый лист 1 шт., перец душистый 4-5 горошин, перец черный 7-8 горошин, масло растительное 4 ст.л. Стандартный рецепт приготовления Овощи моют, дают стечь воде, шинкуют, складывают в кастрюлю или миску, перемешивают, дают нас ...
24 июн 2014 {2567} / 7 фото /
Теплый салат "Краски осени"
Состав: баклажан - 1 штука, крупный болгарский перец - 1 штука, небольшая морковка - 1 штука, небольшая луковица - 1 штука, капуста свежая белокочанная - приблизительно в 2 раза больше, чем морковки, зелень, лимон, тмин, масло растительное, у меня смесь подсолнечного и оливкового, уксус, сахар, соль. Приготовление: Нашинковать капусту, морковь потереть на терке, все смешать, добавить немного соли, хорошенько подавить руками, чтоб появился сок. Поставить на огонь подсоленну ...
16 июн 2014 {364} / 6 фото /
Салат из свеклы украинская нарядная кухня
Состав: буряк (свекла) чернослив грецкие орехи сметана Буряк отварить, очистить, нарезать или натереть. Чернослив залить водой и отварить (у меня готовый к употреблению). Грецкие орехи расколоть, вынуть сердцевину, посечь. Сметану взбить вилкой, чтоб отошло лишняя вода. Все соединить.
15 июн 2014 {276} / 2 фото /
Рататуй импровизация с подсолнечным маслом
Предлагаю вашему вниманию импровизацию блюда Рататуй с украинским уклоном, в классическом варианте используют оливковое масло и щедро приправляют смесью итальянских трав. Ингредиенты: 1 Луковица, 1 большой помидор, 2 сладких перца, 1 средний кабачок, 1 средний баклажан, 3 маленьких помидора, 3 зубочка чеснока рубленых, рубленая петрушка, масло подсолнечное, соль. Рецепт: Луковицу, большой помидор, сладкие перцы нашинковать, посолить. Потушить в духовке на подсолнечном ...
13 июн 2014 {296} / 9 фото /
Заливной салат Красное море
Представляю вам три варианта одного из своих любимых салатов. 1 состав : помидоры, креветки, морская капуста, консервированная кукуруза, крабовые палочки, куриный бульон. 2 состав: помидоры, креветки, консервированная кукуруза, крабовые палочки, сыр адыгейский, петрушка, куриный бульон. 3 состав: помидоры, креветки, консервированная кукуруза, крабовые палочки, сыр адыгейский, морская капуста, петрушка, майонез. Все пропорции произвольны. Приготовить просто: на блюдо уложит ...
10 июн 2014 {321} / 1 фото /
Салат Морской коктейль
Состав: 300 г креветок готовых к употреблению 200г крабовых палочек (мяса) 1/2 банки кукурузы консервированной 100г адыгейского сыра (мы остановились именно на таком) 3 ложки морской капусты (посечь) 2 свежих помидора для заправки майонез Приготовление: Все порезать и смешать, майонезом заправлять не сразу, подождать, когда появиться сок.
10 июн 2014 {276} / 2 фото /
Салат Монте-Кристо
Хочу поделиться с вами рецептом салата, который является одним из обязательных блюд на моем праздничном столе. Вполне возможно у вас есть похожие блюда, но я предлагаю свой вариант. Название блюду дал мой сын, и мне кажется, что угадал - несмотря на видимую простоту, присутствует в блюде нотка пикантная и загадочная. Этот салат очень нравиться мужчинам, но дамы тоже с удовольствием едят. Состав: капуста белокочанная, сыр российский или голанский, маслины, грибы консервированные - ма ...
10 июн 2014 {421} / 1 фото /
Вкусный зимний салат салат из простых продуктов
Этот салат хорош тем, что все продукты очень часто находятся под рукой, а так же выглядит симпатично и к тому же вкусный. Состав: 1/2 банки консервированной кукурузы, 2 куриных яйца вареных, 100 г копченого сыра, 2 - 3 кружочка ветчины, 1 шт. лук порей, майонез 3 ст. ложки. Приготовление: все очень просто - все составляющие порезать и смешать; для заправки майонез разбавить соком, который остается от кукурузы. "Ничего особенного", а меню разнообразит! Приятного ап ...
10 июн 2014 {276} / 1 фото /
Салат Весёлый. Простые блюда. интересное сочетание помидора, красной капусты и редиски
Салат готовить очень просто: помидоры, огурцы, редиску порезать кружочками; лук, петрушку, укроп нашинковать. Красную капусту нашинковать и подавить с солью. Все смешать, заправить соком лимона и оливковым маслом. Приятного аппетита!
06 июн 2014 {317} / 2 фото /
Голубцы овощные «Мировая закуска» корейская капуста, корейская морковка
Ингредиенты: кочан капусты средний 0,5 кг морковки 1 ст. ложка сахара ½ чайной ложки кориандра 4 зубчика чеснока +рассол (состав читать в разделе приготовление) Приготовление: Морковь потереть как на корейскую морковку, заправить чесноком, сахаром и кориандром. Капусту разобрать на листы, бланшировать в горячей воде (как на голубцы), порезать на полоски, чтоб не было прожилок. Завернуть морковь в капустные листы и плотно сложить в эмалированную кастрюлю. Приготовить расс ...
05 июн 2014 {306} / 2 фото /
Салат Рождественский цветок праздничные блюда
Данное блюдо не только украсит ваш стол, но и внесет нотку свежести в праздничное меню. Салат готовиться без соли, специй и приправ. Это может показаться странным, но последуйте совету и не разочаруетесь. Состав: савойская капуста, помидоры, болгарский перец, груша, пару ложек консервированной кукурузы, пару ложек маслин, вареное яйцо перепелиное, масло растительное без запаха (лучше оливковое), веточка укропа. Приготовление: Первым делом надо подготовить савойскую капусту. Н ...
05 июн 2014 {395} / 9 фото /
Салат Золотая рыбка праздничные блюда, салат с рыбой
Состав: вареный картофель - 2 штуки (небольшие) корейская морковка - 100 г копченая рыба (у меня скумбрия) - 1 штука твердый сыр ( у меня российский) - 100г маринованный огурец - 1 штука вареное яйцо куриное - 1 штука майонез кукурузные хлопья несладкие Приготовление: Картофель нарезаем кубиками, кладем на тарелочку. Сверху немного майонеза, потом слой корейской морковки. Я морковку меленько посекла. На морковку - филе рыбы. Рыбу я разделываю от хребта. Филе секу ножом. Рыбы н ...
05 июн 2014 {407} / 9 фото /
Салат ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК простые блюда
Ингредиенты : ( всё среднего размера) картофель отварной – 2 штуки яйца варенные – 2 штуки морковь отварная - 1 штука огурцы консервированные – 3 штуки окорочек куриный – 1 штука листья салата – пучок (Как ни крути - семь цветных ингредиентов) Для заливки: Оливковое масло – 2 ст. ложки, лимон – ¼ часть (выжать сок), соль ½ чайной ложки. Все соединить, перемешать. Приготовление: Все составляющие порезать кубиками, ...
28 мая 2014 {592} / 7 фото /
Салат грибной теплый. Простые блюда
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный салат на основе грибов. Пропорций нет, тут все на любителя. Состав: Грибы (у меня шампиньоны), лук репчатый, зелень петрушки и укропа, лимон, тмин, чеснок (но можно и без него), растительное масло. Приготовление: Грибы хорошо помыть, отварить (после закипания воды 15 минут). Откинуть на друшлак, дать стечь воде, остудить, порезать на части. Лук почистить, порезать полукольцами, жарить до прозрачного цвета. Добавить грибы, жарить ...
28 мая 2014 {373} / 3 фото /
Закуска Кораллы простое и оригинальное блюдо из творога
Покупаем нехитрые продукты : творог 600г масло сливочное - 150г маслины -25 штук чеснок- 4 дольки (я положила больше) крабовые палочки - 100г перец, соль Готовим: Соединить сливочное масло, творог, соль, перец, чеснок - поставить на 30 минут в холодильник. Крабовые палочки натереть (я при помощи блендера). Из творожной массы сделать лепешку, положить маслину, скатать шарик, шарик обвалять в крабовой стружке. Положить в холодильник для застывания. Вкусно - не то слово! Объедение! ...
28 мая 2014 {359} / 7 фото /
Закусочные рулетики из лаваша «Розочки» Блюдо из лаваша для пикника, фуршета и на каждый день, простые блюда.
Предлагаю вашему вниманию закуску, которая очень легко готовиться, может украсить ваш стол и очень вкусная. Для приготовления нам понадобятся: Лаваш, сыр любой, колбаса или ветчина, яйцо, 2-3 ложки сметаны, щепотка соли, щепотка мускатного ореха, немного любого масла или маргарина, зелень. Приготовление: Если у вас сыр твердый – натереть, мягкий – нарезать пластинками. Колбасу так же нарезать пластинками. Яйцо взбить со сметаной, щепоткой соли и щепоткой мускатного ореха ...
04 мая 2014 {934} / 1 фото /
Тарталетки с сыром и грибами Предлагаю простую и вкусную идею, чтоб разнообразить меню для пикника.
Нам понадобиться: тарталетки, у меня ушло 2 упаковки; грибы вешенки (хотя можно использовать любые); луковица; твердый сыр ( у меня российский); а так же сметана, растительное масло, соль, перец, лавровый лист. Приготовление: Грибы моем, провариваем минут 15. Лук шинкуем. У меня соотношение лука к грибам 50ᵡ50%. Дальше: слегка прожариваем лук на растительном масле, добавляем грибы, жарим минут 5, потом добавляем специи и пару ложек сметаны, жарим еще минут 5. Выключаем, выкл ...
30 апр 2014 {546} / 5 фото /

   десерты, напитки
КОФЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ-НАПИТОК ДЛЯ БОДРОСТИ И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ
Нам понадобиться Кофе 1 белок 1/3 стакана сахара горсть орехов (у меня арахис) кофейная ложка коньяка, бренди или другого горячительного напитка *** А вообще на взбитый белок можно положить все, что ваша душа пожелает, например моя подруга Люба добавила семечки, миндаль и кусочки фруктов - получилось просто замечательно! Готовиться просто Варим кофе, взбиваем белок по получения пены, добавляем в белок сахар, взбиваем. Добиваться пышной пены, как на безе, не обязательно. Жарим ...
22 июл 2014 {279} / 2 фото /
Бананы-темпура с мороженым изысканное блюдо из обычных продуктов
Бананы-темпура с мороженым относятся к японской кухне. Словами это блюдо просто невозможно объяснить – это надо, нет, просто необходимо, попробовать! Темпура – одно из немногих блюд, пришедших в самобытную японскую кухню из-за границы. И откуда! Из самой далекой Португалии, миссионеры и торговцы из которой научили японцев готовить овощи и морепродукты в кляре. Само слово темпура происходит от латинского tempora, которым португальские и испанские миссионеры обозначали периоды поста ...
22 июн 2014 {1352} / 10 фото /
Сангрия классическая испанский слабоалкогольный коктейль - прекрасное предложение для вечеринки
Сангрия – это знаменитый испанский слабоалкогольный коктейль, которым уже давно утоляют жажду далеко за пределами этой страны. Этот приятный, вкусный напиток просто приготовить, к тому же все продукты доступны, и самое главное - он всегда создает праздничное настроение. Ингредиенты: рюмка бренди (можно взять коньяк), 0,5 л газированной минеральной виды, 2 апельсина, 2 лимона, 2 яблока, 1 персик, 1 л красного вина, палочка ванили, 5-6 гвоздиков гвоздики, 1-2 палочки корицы, ...
22 июн 2014 {344} / 10 фото /
Десерт Ангельское блюдо по мотивам панакоты и бленманже
Итак, для приготовления 4 порций нам понадобиться: 1 литр молока 100 грамм крахмала (лучше кукурузного) 5 ст. ложек сахара 10 г какао (1/2 пакетика), можно заменить корицей или ванилином для украшения (у меня): кокосовая стружка, вяленый чернослив, жареный арахис. Приготовление: Приготовить смесь: крахмал, сахар, корица. Добавить 5-7 ложек молока и хорошо вымешать, чтоб не было комочков. Остальное молоко довести до кипения, снять с огня и при постоянном помешивании ввести смес ...
15 июн 2014 {281} / 8 фото /
Яблочный десерт. СВЧ-печь легкий во всех отношениях десерт, который прекрасно подходит как к утреннему кофе, так и вечернему чаю
1 яблоко натереть на мелкой терке. Добавить 1 ст. л. муки, 1 ч. л. сахара и 1 белок одного яйца, перемешать. Раскладываем в формы для кексов. У меня получилось 5 штук. Поставить на 1.50 – 2.00 минуты при мощности 800-1000 ( у меня 900). Затем перевернуть на блюдце, полить горячим шоколадом, посыпать кокосовой стружкой. Можно также полить сгущенкой, варением, медом.
14 июн 2014 {274} / 7 фото /
Пирожное-десерт без выпечки простые блюда
Если сладенького хочется, а вот с выпечкой возиться нет, можно использовать продукцию супермаркета. Итак, нам понадобиться: упаковка тарталеток, пачка заварного крема, немного жаренного арахиса (можете взять другие любимые орехи), печенье Конти "День и ночь" (или ваше любимое), пакетик горячего шоколада, можно добавить чернослив, курагу, изюм ( у меня чернослив для украшения кое-где). Приготовление: Рубим ножем арахис и печенье, засыпаем в тарталетки. Завариваем крем согла ...
20 мая 2014 {411} / 5 фото /
Пирожное без выпечки "Картошка". Моя импровизация Лакомство любимое и простое. Простые блюда
Вариантов пирожного Картошка достаточно много, я предлагаю свой, очень простой, но тем не менее вкусный. Состав: 1 пачка печенья (у меня 210г), 100г масла, 4-5 ст. ложки сгущеного молока, 1 пакетик (20г) горячего шоколада (какао), корица на кончике ножа (или ванилин), кокосовая стружка (или кунжут). Приготовление: Печенье разламываем и размалываем при помощи блендера (можно перетереть руками). Масло разогреваем в микроволновке 20-30 секунд, добавляем сгущенку и растираем до ...
05 мая 2014 {426} / 8 фото /

   КИП. Общие сведения
Вимірювання кількості речовини за допомогою приладу «Турбоквант» автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
Призначення приладу. Призначення. Турбінні витратоміри ТУРБОКВАНТ є приладами обробки сигналу, що широко використовуються в технології виробництва, дають можливість надійного, безперервного і точного виміру кількості рідин (або газу чи пари), що протікає в закритому трубопроводі, який знаходиться під тиском. Вимір доповнюється дистанційною сигналізацією, реєстрацією, регулюванням суміші і управлінням дозуванням. Системи, які побудовані з витратомірами та блоками обробки сигналів можуть ...
19 окт 2014 {790} / 5 фото /
ПРИСТРІЙ КОНТРОЛЮ ТА РЕЄСТРАЦІЇ ФЩЛ 501. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Пристрої контролю і реєстрації ФШЛ - 501 призначені для контролю та реєстрації сили та напруги постійного струму та неелектричних величин перетворених в зазначені електричні величини або активний опір, а також для світлової сигналізації відхилення вимірюваних величин від заданих значень і формування позиційних вихідних сигналів на виконавчі пристрої. Пристрої розраховані для роботи з вихідними сигналами: - від термоперетворювачів опору (ТС); - від термоеле ...
26 авг 2014 {306}
ПЕРЕТВОРЮВАЧ ЕЛЕКТРОПНЕВМАТИЧНИЙ МТМ-810. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Прилад МТМ - 810 призначено для безперервного перетворення уніфікованого сигналу постійного струму 4-20 мА в уніфікований аналоговий пневматичний сигнал 0,02-0,1МПа. Живлення приладу здійснюється від джерела живлення постійного струму 24-36 В. Перетворювач призначено для використання в системах автоматичного контролю, регулювання та управління технологічними процесами в різних галузях народного господарства. Перетворювач виконано у відповідності до ДЕСТ 22782.0. Він має мар ...
26 авг 2014 {876}
ЦДУ ЦИФРОВИЙ ДАТЧИК РІВНЯ МАЗЕНАІЛАН. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНИЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Прилад Мазенаілан уявляє собою двох провідний цифровий датчик рівня з комунікаційним протоколом HART. Цифровий датчик рівня поєднує високі технічні характеристики з простотою налаштування та калібрування. Модульна конструкція датчика дозволяє швидко та з малими витратами модернізувати його при появі нових технічних можливостей. Прилад може бути використаний для заміни застарілих електронних та пневматичних рівномірів, які знаходяться в експлуатації. При зовнішньому огляді по ...
26 авг 2014 {287}
ЕЛЕКТРОПНЕВМАТИЧНИЙ ПОЗИЦІОНЕР ВИБУХОЗАХИЩЕНИЙ ЭПП 300. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Електропневматичний позиціонер ЭПП 300 є ланкою, яка стежить, автоматичної системи «ЭПП- пневматичний виконавчий механізм » і призначений для приведення виконавчого механізму в положення, що відповідає заданій величині сигналу управління (Iу=4-20 мА). ЭПП 300 (надалі ЭПП) є цифровою системою з мікропроцесорним управлінням. Для живлення усіх підсистем ЭПП достатня величина струму управління Iу=3,8 мА, тому додаткове джерело живлення не потрібно. ЭПП застосову ...
26 авг 2014 {475}
ПРИЛАД ВТОРИННИЙ АНАЛОГОВИЙ А542. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Прилади вторинні аналогові А542, що показують і реєструють, призначені для виміру і реєстрації електричних і неелектричних величин. Прилади вторинні аналогові А542 мають один канал або два канали для підключення первинних датчиків. Прилади виготовляються в щитовому або стійковому виконаннях. Прилади з нерівномірними шкалами мають на циферблаті позначення номінальної статичної характеристики перетворення термоперетворювача. ТЕХНІЧНІ ДАНІ Залежно від виконання прила ...
24 авг 2014 {530}
ТЕРМОХІМІЧНИЙ СИГНАЛІЗАТОР ГОРЮЧИХ ГАЗІВ ТА ПАРІВ ЩИТ-2. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАННІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Промислові сигналізатори ЩИТ – 2 є автоматичними стаціонарними приладами безперервної дії. По конструкції сигналізатори ЩИТ – 2 можуть бути двох порогові, багатоканальні і одноканальні. Вони призначені для видачі сигналів про перевищення встановлених значень вибухонебезпечних концентрацій поодиноких горючих газів, пари горючих рідин і їх сукупності в повітрі виробничих приміщень, так само в трюмах судів морського і річкового флоту, видачі аварійної си ...
22 авг 2014 {473} / 1 фото /
ПРИЛАД РЕЄСТРУВАЛЬНИЙ РП- 160. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Прилади РП - 160 призначені для вимірювання і реєстрації сили струму та напруги постійного струму, а також неелектричних величин, перетворених у вказані електричні величини або в активний опір. Прилади забезпечують сигналізацію відхилення вимірюваного параметра від заданого значення. Прилади розраховані на роботу з термоперетворювачами опору ТС, термоелектричними перетворювачами (термопарами) ТП, джерелами вихідних сигналів постійного струму (наприклад, приладами Метран-1 ...
17 авг 2014 {599} / 1 фото /
СИГНАЛІЗАТОРИ РІВНЯ РІДИНІ СУ- 2. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Сигналізатори рівня рідині СУ- 2 (надалі сигналізатори) призначені для управління зовнішніми електричними ланцюгами шляхом включення і виключення контактів в схемах сигналізації, автоматики та блокування при підвищенні або пониженні рівня рідини відносно заданого значення в резервуарах і технологічних апаратах, працюючих під тиском вакууму, під тиском атмосфери і надмірному тиску. ТЕХНІЧНІ ДАНІ Сигналізатори мають вибухобезпечний рівень вибухозахисту з видом вибух ...
17 авг 2014 {596}
ТУРБІННІ ВИМІРЮВАЧІ ВИТРАТИ ТУРБОКВАНТ. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Турбінні витратоміри ТУРБОКВАНТ (вимірювачі витрати) є приладами обробки сигналів, які широко використовуються в технології виробництва, дають можливість надійного, безперервного і точного вимірювання кількості рідин (або газу чи пари), що протікає в закритому трубопроводі, який знаходиться під тиском. Вимірювання доповнюється дистанційною сигналізацією, реєстрацією, регулюванням суміші і управлінням дозування. Системи, які побудовані з витратомірами та блоками обробки сиг ...
17 авг 2014 {331}
МТМ 501. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
БАР'ЄР ІСКРОБЕЗПЕКИ МТМ 501. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Бар'єри призначені: - для застосування в якості джерел живлення двопровідних перетворювачів, які розташовані у вибухонебезпечній зоні, а також для перетворення сигналу постійного струму в уніфікований сигнал 4-20 мА, 0-5 мА, 0- 20мА. - для цифрової індикації технологічних параметрів (температури, тиску, витрати і так далі), заданих вхідним сигналом постійного струму та значень уставок; - для сигналізації дося ...
17 авг 2014 {815}
ІНТЕЛЕКТУАЛЬНИЙ ДАТЧИК ТИСКУ МЕТРАН-150ДИ. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Інтелектуальний датчик тиску Метран-150ДИ призначений для безперервного перетворення тиску надмірного в уніфікований струмовий сигнал і (або) цифровий сигнал в стандарті протоколу HART. Він має: поліпшений дизайн і компактну конструкцію, поворотний електронний блок і рідкий кристалічний індикатор, високу перевантажувальну здатність, захист від перехідних процесів, безперервну самодіагностику. Комунікаційний протокол HART – це цифровий сигнал, який накладається на аналогов ...
31 июл 2014 {440} / 1 фото /
КЛАПАН РЕГУЛЮЮЧИЙ НОРМАЛЬНО-ЗАКРИТИЙ НЗ З ДВОМА ПЛУНЖЕРАМИ. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Мембранні регулюючі клапана встановлюють на трубопроводі і відносяться до виконавчих пристроїв. Клапана використовуються в системах автоматичного регулювання для регулювання потоку рідких, пароподібних і газоподібних середовищ при температурі від -90 до + 225 ° С. Клапана виготовляють за технічними умовами ТУ 3742-002-41554973-98. Клапана є стаціонарними виробами. Управління клапанами здійснюється за допомогою мембранно-виконавчого механізму прямої дії (МИМ), ...
31 июл 2014 {313}
ПЕРЕТВОРЮВАЧ РІЗНИЦІ ТИСКУ МЕМБРАННИЙ ПНЕВМАТИЧНИЙ КОМПЕНСАЦІЙНИЙ ДМПК – 100. ПРИЗНАЧЕННЯ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Перетворювачі різниці тиску призначені для роботи в системах автоматичного контролю з метою видачі інформації у вигляді пневматичного сигналу про перепад тиску, витрати рідини і газів, а також рівня рідини. Перетворювачі відносяться до виробів ДСП (державна система приладів). Перетворювачі призначені для роботи з вторинною апаратурою, яка показує, реєструє, регуляторами і іншим устаткуванням автоматики і систем управління, які працюють від стандартного вхідного сигналу 20-10 ...
31 июл 2014 {551} / 1 фото /
ПЕРЕТВОРЮВАЧ ТИСКУ З ПНЕВМАТИЧНИМ ВИХІДНИМ СИГНАЛОМ ТИПУ МС-П. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАННІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Перетворювачі тиску і розрядження вимірювальні з пневматичним аналоговим вихідним сигналом типу МС-П входять в загальний комплекс уніфікованої системи взаємозамінних компенсаційних перетворювачів ДСП (державна система приладів). Перетворювачі тиску і розрядження вимірювальні (надалі перетворювачі) призначені для роботи в системах автоматичного управління, контролю і регулювання виробничих процесів з метою видачі інформації про вимірюваний тиск газу або рідини у вигляді ...
31 июл 2014 {791}
ПНЕВМАТИЧНІ ВИМІРЮВАЛЬНІ ПЕРЕТВОРЮВАЧІ РІЗНИЦІ ТИСКУ 13ДД11. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАННІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ Перетворювачі вимірювальні різниці тиски, пневматичні 13ДД11 призначені для роботи в схемах автоматичного контролю, управління і регулювання параметрів різних технологічних процесів з метою видачі інформації у вигляді уніфікованого пневматичного вихідного сигналу про перепад тиску, витрату рідин і газів, а також рівень рідини. Цей прилад 13ДД11 призначений для виміру перепаду тиску і перетворення його в уніфікований, пневматичний сигнал - стисле повітря тиском 0,02 - 0,1 ...
31 июл 2014 {1013}
ПОЗИЦІОНЕР ПНЕВМАТИЧНИЙ ППС-100. ПРИЗНАЧЕННЯ ПРИЛАДУ. ТЕХНІЧНІ ДАНІ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ПРИЗНАЧЕННЯ Позиціонер пневматичний ППС-100 призначений для зменшення неузгодження ходу і підвищення швидкості дії мембранних пружинних виконавчих механізмів (МИМ) вихідної ланки виконавчого механізму. Сфера застосування - системи автоматичного регулювання або дистанційного керування технологічними процесами в нафтопереробній, хімічній, нафтохімічній і інших галузях промисловості. Конструкція позиціонера допускає будь-яке його положення в просторі по відношенню до виконавчого механізму. ...
31 июл 2014 {971}

   пособие для выполнения дипломной работы ПРИБОРИСТ
Где искать информацию по КИП и А (контрольно-измерительным приборам и автоматике) автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
Сборник статей, инструкций и руководств по эксплуатации КИП и А 1.Сайт "КИПиА от А до Я" Наш проект "КИПиА от А до Я" поможет вам всегда быть в курсе происходящего на отечественном и международном рынках автоматизации и КИП и получить доступ к самой актуальной отраслевой информации. Нашим читателям мы предлагаем сводки новостей из мира автоматизации и КИП, информационные и обзорные статьи, тесты для проверки собственной квалификации и квалификации персонала, модерируемую тематическую до ...
25 авг 2014 {5656} / 1 фото /
Вимоги до оформлення розділів та підрозділів дипломної роботи автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
Кожен новий розділ (1, 2, 3) починається з нової сторінки. Таким чином з нової сторінки починаються: ЗМІСТ, ВСТУП, 1. ПРИЛАДИСТ, 2. СЛЮСАР КВП І А, 3. ОХОРОНА ПРАЦІ, ВИСНОВОК, СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ, ДОДАТКИ. Між підрозділами вільне місце не залишається. Підрозділ 1.8 ГОЛОВНІ НЕПОЛАДКИ ТА МЕТОДИ ЇХ УСУНЕННЯ оформлюється у вигляді таблиці. У підрозділах 2.8 (слюсарна справа) та 3.2 (індивідуальне завдання) писати треба тільки назву завдання, наприклад, 2.8 ШАБРУВАННЯ ПОВЕР ...
12 мая 2014 {1601} / 7 фото /
Пояснення як підписати таблицю, технічний рисунок. Приклад - технічні дані сигналізатора рівня рідини автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
2.2. ТЕХНІЧНІ ДАНІ - Сигналізатори СУ-2 - бічного монтажу, призначені для монтажу на фланці горизонтального штуцера місткості або апарату. - Сигналізатори можуть застосовуватися для рідин з в'язкістю до 100 Ст (стокси) при робочій температурі, що не містять феромагнітних включень і не відносяться до тих, що коксуються, або полімеризуються , а також що не мають адгезії з поверхнею поплавця з нержавіючої сталі марки 12ХІ8Н9Т. - Сигналізатори стійкі до дії вібрації з частотою від 5 до 25 Гц і ...
03 мая 2014 {1510} / 3 фото /
Як складати висновок до дипломної роботи за фахом ПРИЛАДИСТ автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
Висновок Вхідний тиск вимірюється датчиком тиску Метран-43 ДИ, далі вихідний сигнал 4-20 мА поступає на блок перетворення сигналів БПС-24, який здійснює живлення первинного датчика, лінеаризацію виміряного сигналу, гальванічне розділення ланцюга первинного перетворювача та вторинного. Далі сигнал поступає на станцію СУРА , де відбувається реєстрація, сигналізація та регулювання клапаном НО. Сигнал, поступає на регулюючий клапан, регулює хід штока клапана і таким чином, при необхідності, рег ...
02 мая 2014 {905} / 7 фото /
Загальне положення з охорони праці для працівників, які працюють за спеціальністю "Приладист. Слюсар КВП і А" Витяг з інструкції ПАТ УКРТАТНАФТА. Переклад виконала С.Б. Кравцова, викладач ДНЗ КПЛНП
3.ОХОРОНА ПРАЦІ 3.1 ЗАГАЛЬНЕ ПОЛОЖЕННЯ До самостійної роботи приладистом, слюсарем КВП і А, допускаються особи, не молодші 18 років, що мають професійну підготовку і що пройшли: - медичний огляд; - вступний інструктаж ; - первинний інструктаж на робочому місці; - навчання безпечним методам роботи. При ремонті та обслуговуванні електроустаткування напругою до 1000 В приладист повинен мати кваліфікаційну групу електробезпеки III або ...
02 мая 2014 {868}
Оформлення змісту дипломної роботи за спеціальністю ПРИЛАДИСТ Старший викладач ДНЗ КПЛНП С.Б.Кравцова
ЗМІСТ стор Вступ...................................................................................................................... Приладист. Промислові стаціонарні сигналізатори горючих газів та парів термохімічні ЩИТ-2.................................................................................................................... 1.1 Призначення приладу... ...
02 мая 2014 {2859} / 2 фото /
Як оформити розділ та підрозділ у дипломній роботі приклад оформлення розділу СЛЮСАР КВП І А, інтелектуальний датчик тиску Метран-150 ДИ, його призначення
2. СЛЮСАР КВП І А. ІНТЕЛЕКТУАЛЬНИЙ ДАТЧИК ТИСКУ МЕТРАН-150ДИ 2.1 ПРИЗНАЧЕННЯ Інтелектуальний датчик тиску Метран-150ДИ призначений для безперервного перетворення тиску надмірного в уніфікований струмовий сигнал і (або) цифровий сигнал в стандарті протоколу HART. Він має: поліпшений дизайн і компактну конструкцію, поворотний електронний блок і рідкий кристалічний індикатор, високу перевантажувальну здатність, захист від перехідних процесів, безперервну самодіагностику. Комунікаційний ...
01 мая 2014 {443}
Приклад оформлення списку використанної літератури дані з літератури пишуть на мові оригіналу
СПИСОК ВИКОРИСТАННОЇ ЛІТЕРАТУРИ 1. Технічний опис та інструкція по експлуатації: Клапана регулюючі сталеві. 2. Технічний опис та інструкція по експлуатації: Інтелектуальний датчик тиску Метран 150 3. Інструкція з охрони праці ПАТ «УКРТАТНАФТА» 4. Гольцман В.А. Приборы контроля и средств автоматики тепловых процессов: Учеб. пособие – Москва: Высшая школа, 1980 г. 5. Б.З. Барсалов, В.И. Ильин. Наладка приборов и систем автоматизации: Учеб. пособи ...
01 мая 2014 {514}
Приклад виконання розділу ВСТУП автоматизація виробночого процесу, перетворювачі, лінії зв
ВСТУП Для управління будь-якими виробничими процесами, зокрема технологічними, необхідно мати в своєму розпорядженні об'єктивну і достовірну інформацію - відомості про характеристики і стан текучих процесів. Технологічні процеси зазвичай характеризуються значеннями температур, тиску, витрат і складу рідких, парових і газових середовищ, рівнем рідин і рядом інших величин. До системи автоматичного управління входять різні контрольно-вимірювальні прилади, аналізатори якості і складу продуктів ...
01 мая 2014 {684}
Условные обозначения приборов и средств автоматизации автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
Автоматизация технологических процессов Условные обозначения приборов и средств автоматизации ГОСТ 21.404-85 Дата введения 1986-01-01 Измеряемый параметр: P - давление T - температура F – расход L - уровень Q – физико- химические свойства Функции прибора: 1. I - индикатор 2. R - регистратор 3. C - регулятор 4. S - блокировка 5. А - сигнализатор 6. E – устрой ...
27 апр 2014 {507}
Методичні рекомендації по виконанню дипломної роботи
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ по виконанню дипломної роботи Учні, які навчаються суміжним та інтегрованим професіям, дипломну роботу виконують окремим розділом з кожної професії. Рівень кваліфікації повинен відповідати рівню, визначеному в кваліфікаційній характеристиці. Теми дипломних робіт визначаються викладачем спецтехнології спільно з майстрами виробничого навчання, розглядаються методичною комісією, затверджуються заступником директора. Завдання на дипломну роботу вида ...
27 апр 2014 {632}

   охрана труда
Вимоги з охорони праці для користувачів ПК
1.Правила техніки безпеки під час роботи за комп’ютером. 1.1 Правила для збереження життя: Не торкатися проводів, роз’ємів , розеток; Не торкатися тильної сторони приладів комп’ютера Не вмикати апаратуру без догляду вчителя 1.2 Правила для збереження здоров’я: Очі повинні бути на відстані витягнутої руки (min 60 см) від екрану; Розмістити на столі зошит або підручник так, щоб вони не заважали роботі за комп’ютером Не напрягати очі. ...
02 мая 2017 {62}
Медична аптечка, її склад та призначення
Комплекс заходів, що передбачають надання допомоги на місці події, включає не тільки навчання правилам поведінки, а й відповідне забезпечення, до якого входять аптечка першої допомоги. Аптечки повинні знаходитися у місцях найбільшого скупчення людей і на травмонебезпечних ділянках. В аптечці завжди мають бути засоби для надання першої допомоги при незначних пошкодженнях, дрібних пораненнях: розчин йоду, борна кислота, марганцевокислий калій, перев'язочний матеріал. СКЛАД МЕДИЧНОЇ АПТЕЧКИ: ...
02 мая 2017 {64}
Основні причини травматизму на виробництві
Для успішного вирішення питань зниження виробничого травматизму і профзахворювань на підприємстві велике значення має знання причин їх виникнення, що дозволяє розробляти конкретні плани щодо запобігання нещасних випадків. Ці причини можна розділити на 2 групи: виробничо - технічні та психофізіологічні (такі, що визначаються психологією та фізіологічними особливостями працюючих). Виробничо-технічні причини поділяють на: організаційні; технічні; санітарно-гігієнічні, психологічні. До організац ...
22 апр 2017 {42}
Вимоги до освітлення робочого місця
Освітлення – потік світла, який падає на певну горизонтальну площину з джерела світла. Очищення скла світлових прорізів має проводитися не рідше 2 разів на рік у приміщеннях з незначним виділенням пилу і не рідше 4 разів на рік при значному виділенні пилу; для світильників – 4-12 разів на рік (залежно від характеру запиленості виробничого приміщення). Мити вікна треба 4 рази на рік ззовні, 2 рази на місяць з середини. Для створення сприятливих умов зорової роботи, які б виключали ...
22 апр 2017 {112}
Шум і вібрація. Їх вплив на організм людини і засоби захисту від них
1. Шум - один з найбільш поширених несприятливих факторів виробничого середовища. Нормою виробничого шуму є 85дБ. Джерелами звуків і шумів є вібруючі тіла. Основні виробничі процеси, що супроводжуються шумом,- це клепка, штампування, випробування авіамоторів, робота на ткацьких верстатах та ін Говорячи про дію шуму на організм, слід мати на увазі, що він чинить як місцевий, так і загальний вплив. При цьому частішає пульс, дихання, підвищується артеріальний тиск, змінюються рухова та секреторна ф ...
22 апр 2017 {68}
Класифікація приміщень щодо небезпеки ураження електричним струмом
Відповідно до ПУЭ, приміщення за небезпекою електротравм поді­ляються на три категорії: без підвищеної небезпеки , з підвищеною небезпекою та особливо небезпечні. Категорія приміщення визначається наявністю в приміщенні чин­ників підвищеної або особливої небезпеки електротравм. До чинників підвищеної небезпеки відносяться: – в приміщенні, що впродовж доби перевищує 35 °С ; – відносна вологість більше 75%, але менше насичення; – струмопровідна підлога – ...
22 апр 2017 {93}
Оживлення. Способи штучного дихання. Непрямий масаж серця
Оживлення. Способи штучного дихання. Непрямий масаж серця Мета штучного дихання — забезпечення газообміну в організмі, збагачення крові потерпілого киснем і виділення з крові вуглецю. Крім того, штучне дихання, діючи рефлекторно на центр дихання головного мозку, сприяє відновленню самостійного дихання потерпілого. Способи штучного дихання можуть бути апаратні та ручні. Ручні менш ефективні, але можуть застосовуватись негайно при порушенні дихання у потерпілого. Підготовка до штучног ...
22 апр 2017 {55}
ДОПУСК ДО РОБОТИ З ЕЛЕКТРИКОЮ автор теми С.Б.Кравцова
ДОПУСК ДО РОБОТИ З ЕЛЕКТРИКОЮ До електротехнічного персоналу належать особи, які зайняті на обслуговуванні, ремонті та експлуатації електроустановок. Електротехнічний персонал умовно поділяють на такі групи: > Адміністративно-технічний персонал ( начальники служб, цехів, майстри); > Оперативний персонал ( черговий персонал, який безпосередньо обслуговує електроустановки); > Ремонтний персонал ( працівники, котрі займаються експлуатаційно - ремонтним обслуговуванням та необх ...
22 апр 2017 {118}
ОХОРОНА ПРАЦІ ЖІНОК ТА ПІДЛІТКІВ автор теми С.Б.Кравцова
ОХОРОНА ПРАЦІ ЖІНОК ТА ПІДЛІТКІВ Законодавство про працю встановлює рівні права жінки і чоловіка у трудових відносинах (при прийомі на роботу, в оплаті праці), але, враховуючи фізіологічні особливості жіночого організму, соціальну роль матері, передбачає пільги для працюючих жінок. Законом України «Про охорону праці» забороняється застосовувати працю жінок на важких роботах і роботах зі шкідливими або небезпечними умовами праці, на підземних фізичних роботах, а також залучати жі ...
22 апр 2017 {104}
МІКРОКЛІМАТ ВИРОБНИЧИХ ПРИМІЩЕНЬ автор теми С.Б.Кравцова
МІКРОКЛІМАТ ВИРОБНИЧИХ ПРИМІЩЕНЬ Мікроклімат виробничих приміщень — це метеорологічні умови внутрішнього середовища цих приміщень, які визначаються спільною дією на організм людини температури, вологості, швидкості руху повітря та теплового випромінювання. Продуктивність праці та самопочуття працівників залежать від стану довкілля і передусім від зміни температури, швидкості руху повітря, атмосферного тиску, теплового випромінювання. Відповідно до чинних санітарних норм, метеорологіч ...
22 апр 2017 {47}
ЗАХИСТ ВІД СТАТИЧНОЇ ЕЛЕКТРИКИ автор теми С.Б.Кравцова
Накопичення зарядів статичної електрики відбувається під час користування одягом зі штучних волокон, вовни, шовку, взуттям з підошвами, які не проводять електричного струму, виконання робіт з речовинами, що є діелектриками та шліфуванню шкуркою. Дія статичної електрики для людини безпечна, бо сила струму дуже мала, але: ¾ розряд енергії відбувається у вигляді помірного і сильного уколу або поштовху; ¾ вплив зарядів може призве ...
02 апр 2017 {28}
ЗАСОБИ ЗАХИСТУ В ЕЛЕКТОУСТАНОВКАХ автор теми С.Б.Кравцова
Для розробки заходів щодо запобігання електротравматизму, пов'язаних з розміщенням електроустаткування підприємства, необхідно знати характеристики приміщень. Відповідно до правил улаштування еле­ктроустановок (ПУЕ), за ступенем небезпеки ураження людини електрич­ним струмом приміщення поділяються на три категорії: — без підвищеної небезпеки; — з підвищеною небезпекою; — особливо небезпечні. Огороджувальні переносні засоби призначенні для тимчасового ого­р ...
02 апр 2017 {46}
ВИДИ УРАЖЕННЯ ЕЛЕКТРИЧНИМ СТРУМОМ автор теми С.Б.Кравцова
Основні випадки ураження електричним струмом Людина потрапляє під дію електричного струму: 1) у разі випадкового дотикання до струмопровідних частин електроустановки або наближення до цих частин на неприпустимо близьку відстань; 2) під час виникнення в електроустановці аварійного режиму (ушкодження ізоляції, обрив проводів тощо). Аналізуючи умови виникнення електричного кола через тіло людини, розрізняють безпосередній контакт людини зі струмопровідними частинами і опосе ...
02 апр 2017 {151}
БЕЗПЕЧНІ МЕТОДИ ЗВІЛЬНЕННЯ ПОТЕРПІЛОГО ВІД ДІЇ ЕЛЕКТРИЧНОГО СТРУМУ автор теми С.Б.Кравцова
Якщо трапився нещасний випадок від дії електричного струму, то: - потерпілого звільняють від дії струму; - надають йому першу допомогу. - під час ураження електричним струмом потрібно виконувати такі безпечні методи: - вимкнути напругу рубильником або вимикачем; - забезпечити безпеку захисним вимиканням аварійної ділянки або мережі повністю. Якщо вимикання не може бути виконано досить швидко, треба тер­міново змінити потерпілого від дії струмопровідни ...
02 апр 2017 {110}
Основні випадки ураження електричним струмом автор теми С.Б.Кравцова, старший викладач ВПУ-7 м.Кременчука
ОСНОВНІ ВИПАДКИ УРАЖЕННЯ ЕЛЕКТРИЧНИМ СТРУМОМ Людина потрапляє під дію електричного струму: 1) у разі випадкового дотикання до струмопровідних частин електроустановки або наближення до цих частин на неприпустимо близьку відстань; 2) під час виникнення в електроустановці аварійного режиму (ушкодження ізоляції, обрив проводів тощо). Аналізуючи умови виникнення електричного кола через тіло людини, розрізняють безпосередній контакт людини зі струмопровідними частинами і опосередкований. ...
27 апр 2014 {5095}
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ авторские блюда, домашняя кухня
Курочка бывает разной! Курица с горчицей и маринадом для овощей Курица по-арабски Куриный рулет с макаронами и консервированными огурцами ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ
08 июн 2014 {229} / 2 фото /
ВТОРЫЕ БЛЮДА домашняя кухня, авторские блюда
Блюда из курицы (из птицы) Курица с горчицей и маринадом для овощей Курица по-арабски Куриный рулет с макаронами и консервированными огурцами ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ Сиченики. Куриные колбаски Крученики. Куриные рулетики Курочка на банке Куриный рулет с овощами. Мое предложение Тефтели, курочка и овощной гарнир Курочка-конвертик Курочка и картофельный гарнир Курочка в собственном соку. Бабушкин рецепт СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ В ДУХОВКЕ. ...
07 июн 2014 {1004} / 5 фото /
ПЕРВЫЕ БЛЮДА домашняя кухня, авторские блюда
Кременчугская юшка Легкий суп "В гостях у тёти Сони" Суп диетический. Быстрое решение СУП В МИКРОВОЛНОВКЕ Суп с консервированным горошком и копченостями Суп с грибами и курочкой. Мое предложение Острый суп ИСКРА
03 июн 2014 {1027} / 3 фото /
ДЕСЕРТЫ, ВЫПЕЧКА домашня кухня, импровизации, авторские блюда
Пирожки, блины, хлеб Хлеб – всему голова! Лаваш Жареные пирожки с мясом Пирожки-лепешки Заливной пирог "Студенческая пица" ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ Мои блины Блины разные Оладьи с твердым сыром и луком-пореем Булочки фаршированные Дорожные Закусочные рулетики из лаваша «Розочки» Пирожок-творожок Оладушки хмельные. Простые блюда КУБАНСКИЕ ШТРУМБЫ МЯСНЫЕ Паштет печеночный и тесто на основе пива Равлики на завтра Пирожки печены ...
01 июн 2014 {1251} / 5 фото /
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ авторские рецепты, имптовизации, домашняя кухня
Закуски, соусы Закуска Кораллы Тарталетки с сыром и грибами Бутерброды ЛЕТО. Простые блюда Баклажаны-канапе Закуска из лаваша с лососевым фаршем Соус для шашлыка и люля-кебаб Паштет печеночный и тесто на основе пива Вкусный соус для приготовления мяса и птицы Импровизация с ачмой Форшмак Соус к мясу из алычи и слив. Простые блюда Закусочные салаты Салат ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК Салат грибной теплый. Простые блюда Салат Золотая рыбка Салат Р ...
01 июн 2014 {985} / 5 фото /
психология общения список тем в разделе
5 вещей, которые нужно знать, чтобы примириться с прошлым 8 ВЕЩЕЙ, О КОТОРЫХ СТОИТ ПОМНИТЬ, КОГДА ВСЕ ИДЕТ НЕ ТАК Азбука общения Ученик спросил учителя... ТЕСТ «Чи здатні ви досягти успіху?» Притча "ТРИ СИТА" ПРИТЧА О ЛЮБВИ, БОГАТСТВЕ И УДАЧЕ Про любовь и безумие Небольшой увлекательный тест от Далай-Ламы ПРО СТАРЦА, ЖЕНЩИНУ И ХЛЕБ Притча про обиду Очень интересный тест Зигмунда Фрейда Секреты взаимоотношений с людьми Как научиться мысл ...
01 июн 2014 {1047} / 4 фото /
Литературная страничка список тем в разделе
АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК Посвящение Тебе Цветик-первоцветик НАВЕЯНО ВЕСНОЙ ТАКОЙ ЗАКОН Человеку надо мало... Верный друг Омар Хаям Афоризмы мадам Коко Шанель Мишка косолапый по лесу идет КРЕМЕНЧУК. ГЕРОЇЧНА БОРОТЬБА В РОКИ ВЕЛИКОЇ ВІТЧИЗНЯНОЇ ВІЙНИ
01 июн 2014 {980} / 1 фото /
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ список тем в разделе
10 простых способов уменьшить количество потребляемого жира Как повысить гемоглобин в домашних условиях? Еда, способная вас выручить Что пить в жару ? ЗДОРОВЬЕ НА ПОДОКОННИКЕ Как избавиться от моли ? Записки в потрепанной тетрадке. Как навести порядок? Как лечить укусы насекомых подручными средствами Комары, мошки, пчелы, осы. Несколько простых рецептов выживания. Какие ошибки мы совершаем чаще всего, пытаясь начать питаться правильно УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА ПР ...
01 июн 2014 {1038} / 4 фото /
НАРОДНЫЕ ПРАЗДНИКИ, ТРАДИЦИИ, ПОВЕРЬЯ список тем в разделе
Новый год, народные традиции, приметы и суеверия Рождество: история, гадания, приметы Старый Новый год: традиции, обряды, гадания Крещение: история, традиции, гадания Вещие сны в Новый год, на Рождество, в святки и на Крещение Татьянин день - день студента 14 февраля - День Святого Валентина - праздник всех влюбленных 15 февраля - Сретение Господне Масленица МОЛИТВЫ-ОБЕРЕГИ Великий пост и Жиловый понедельник 7 апреля -Благовещение Пресвятой Богородицы ...
01 июн 2014 {2180} / 9 фото /