Любит наш народ праздники, вот и Новый год многие из нас отмечают минимум два раза – с 31 декабря на 1 января и с 13 на 14 января.

&nb">

ИСКРА СВЕТА

Старый Новый год: традиции, обряды, гадания




Любит наш народ праздники, вот и Новый год многие из нас отмечают минимум два раза – с 31 декабря на 1 января и с 13 на 14 января.

 

 

Старый Новый год образовался после того, как россияне перешли с Юлианского календаря на Григорианский. Случилось это после революции, и тогда этот день не отмечался с таким размахом, как сейчас. Православные христиане, соблюдающие посты и церковные каноны, особенно ценят этот праздник, так как обычный Новый год приходится на Рождественский пост, и, соответственно, в это время нельзя предаваться чревоугодию и веселиться. И хотя сам Рождественский пост не такой строгий, как, например, Великий, тем не менее, празднование Нового года должно быть тихим и богоугодным. Зато на старый Новый год уже можно оторваться по полной программе.

 

Традиции старого Нового года


Традиции предписывают нам отмечать старый Новый год с пышностью, обязательно накрывать богатый стол и собирать за ним всех тех, кого мы любим и кому желаем счастья. Хотя, по большому счету, подарки дарить в этот день необязательно, тем не менее, маленькие сюрпризы родственникам и друзьям подготовить все-таки стоит – радости много не бывает.

 

На старый Новый год существует традиция колядовать – переодеваясь в звериные шкуры или просто до неузнаваемости, ходить по домам, петь, читать стихи, зарабатывая этим пироги, сладости и другие лакомства. Эта традиция пришла к нам из дореволюционного Нового года, а туда – из древних языческих обрядов. Считалось, что того человека, который поменял личину, не узнают горе и беда и проблемы обойдут стороной. А смех и песни должны были отпугивать злых духов. В наше же время это просто забавное развлечение, которому в основном предаются детишки. Но с другой стороны, а вдруг и в наше время это помогает избежать неприятностей? Попробуйте, во всяком случае, скучно не будет точно.

Еще одна традиция – рассыпать по полу зерна пшеницы, призывая урожайный год. В старину это с песнями и поговорками делали детишки, а хозяйка дома собирала эти зерна, клала в глиняный горшок или в холщевый мешочек и хранила до посева. Мы, конечно, люди современные, да и пшеницу мало из нас кто-то сеет, зато ждем от наступившего года плодородия в смысле денег и приятных событий. Поэтому можем точно так же рассыпать, собирать и хранить зерна. А вместо посева запросто можно перед следующим годом сварить из этих зерен кашу и съесть.

Так как на Руси 14 января (1 января по старому стилю) величали святого Василия, то было принято на новогодний стол множество блюд из свинины и свиные колбасы, так как Василий считался покровителем свиней.

 

Обряды старого Нового года


На старый Новый год у наших предков существовал такой обряд: накануне (13 января) хозяйка мыла и перебирала гречку, а хозяин приносил воду, потом вода и крупа ставились на стол и их не трогали до тех пор, пока не будет протоплена печь. Потом вода в чугунке смешивалась с крупой, туда добавляли соль – тут присутствовала вся семья. Будущая каша с поклоном ставилась в печь, а семья отправлялась спать. Наутро хозяйка доставала горшочек с кашей и по тому, как выглядела каша, судили о том, каким будет наступающий год. Если каша была пышной, рассыпчатой, не пригоревшей, значит, год будет удачным во всех отношениях. А если каша вылезла из горшка, или, не дай Бог, сам горшок треснул, это значило, что год будет неурожайным, несчастливым, полным потерь. Хорошую кашу съедали на завтрак, а с «несчастливой» поступали так – выкидывали кашу в воду, чтобы вода унесла все возможные беды и неприятности. Вы тоже можете соблюсти этот обряд и отправить керамический горшочек в хорошо нагретую, но уже выключенную духовку. А утром посмотреть, что у вас получилось.

 

Обрядовыми на старый Новый год считаются и другие блюда – кутья, как дань предкам, вареники с различными начинками, в том числе и с сюрпризами, блины, как символ солнца, которое должно принести не только свет и тепло, но и благополучие.

 

Вареники делаются в основном с творогом, а также с картошкой и грибами, с рисом, со сладкими ягодами. В них кладут : монетки – к безбедной жизни, горошинки перца – к горькой жизни, фасоль – к рождению ребенка, пуговицу – к обновке, нитку – к дороге. Каждых «сюрпризных» вареников делают по несколько штук, кому что попадется – так тому и быть. А если все вареники на тарелке оказываются с сюрпризом, значит, год будет полным событий. Еще несколько вареников делали очень сладкими – к сладкой, приятной жизни, и очень солеными – к слезам и разочарованию.

Но на самом деле кроме гадательного смысла этот обряд всегда был призван объединить семью и укрепить дружбу, так как вареники лепила не только хозяйка. Приглашались все, кто будет участвовать в новогоднем застолье, выбирались начинки и сюрпризы, и все с песнями и шутками лепили вареники, а потом так же дружно их съедали



Создан 05 янв 2015



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником