мясо любое 0,5 кг - 1 кг

2 зеленых яблока

ИСКРА СВЕТА

Вкусный соус для приготовления мяса и птицы

праздничное блюдо, быстрое решение



Предложенный  соус можно использовать как при приготовлении мяса ( у меня была свинина), так и при приготовлении птицы ( у меня - курица). Я готовила в мультиварке, хотя этот рецепт можно смело использовать для приготовления блюда духовке.


Основные продукты


Мясо - 0,5 кг  или  курица (три окорочка) - 1 кг. Далее по фото видно, что каждый окорочек я поделила на 3 части.


Для приготовлении  блюда нам понадобиться:


мясо любое 0,5 кг - 1 кг

2 зеленых яблока (или груша)

мед, горчица, соевый соус, томатный соус - все по 2 столовых ложки

соль, перец, лавровый лист (или смесь "Итальяские травы"), масло растительное.


Приготовление:


Приготовим соус: соединяем мед, горчицу, соевый соус, томатный соус.


ВАЖНО: Для мультиварки яблоки нарезаем кусочками. Если готовите в духовке и хотите что бы соус был однородной консистенции, яблоки следует измельчить блендером или натереть на терке.


В посуде (чугунок, сковорода, мультиварка) обжарить мясо на растительном масле, добавить рубленные яблоки и чашку кипяченной воды, протушить 10 минут, после добавить подготовленный соус. В середине приготовления добавить соль, черный перец; лавровый лист следует класть в самом конце. Общее время приготовления в мультиварке 40 минут (режим "плов"), в духовке - до 60 минут.


ЕСЛИ готовите в духовке, по обжарку следует проводить на плите.


Могу сказать только одно: общий вердикт всех, кто пробовал  - "Безумно вкусно!"

Готовьте с удовольствием и вдохновением ! Приятного аппетита!



Обновлен 13 июл 2014. Создан 29 июн 2014



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником