ИСКРА СВЕТА

Курочка-конвертик

простые праздничные блюда из курицы



У меня было

 

2 четвертинки курочки,

морковка, большая луковица,

картофель,

цветная капуста,

перец салатный,

укроп,

специи.


И было желание приготовить интересный ужин.


Для начала я решила отделить мясо, почти содрала кожу с четвертинок и отломала куски. Как на фото.


Далее я готовила так


Кусками нарезала оставшуюся часть мяса с голени, мелко кубиками порезала картофелину и половину луковицы, посолила, поперчила и перемешала.  Полученной смесью нафаршировала то, что осталось от голени, шкурку завернула конвертиком и скола зубочистками.

Морковку, оставшуюся часть луковицы, цветную капусту и перец порезала кусочками, уложила между куриными конвертиками, добавила пол чашки воды, накрыла крышкой (или фольгой) и поставила в духовку. Выпекала 20 минут, потом крышку сняла и оставила подрумяниться на 15 - 20 минут. В конце готовки посыпала петрушкой.

 

Получилось вкусное и нарядное блюдо.coolflirty


Можно запекать без овощей – так же будет вкусно!


Готовьте с удовольствием!



Создан 21 июн 2014



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником