ИСКРА СВЕТА

ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ

Предлагаю простой, доступный для каждого рецепт, приготовление которого не требует абсолютно никаких специальных навыков. Зато результат всегда радует: пирожки получаются вкусными и красивыми.



 

Для приготовления 6 штук пирожков нам понадобиться:


1 упаковка теста слоённого дрожжевого – 500 г.,

1 яйцо,

1 сарделька (можно взять сосиски, ветчину и т.д.),

80-100 г твердого сыра,

2 столовых ложки кунжута.


Приготовление:


Размораживаем слоённое тесто – 20-30 минут.  Отделяем желток от белка,  раскладываем в разные пиалочки.

На терке натираем твердый сыр. Сардельку нарезаем мелкими кубиками. Рабочую поверхность смазываем растительным маслом. Размороженное тесто выкладываем на рабочую поверхность и раскатываем в одном направлении. Толщина приблизительно 3-4мм. Смазываем взбитым белком (можно сначала разрезать тесто, а потом каждый квадрат смазать белком).

Произвольно разрезаем пласт теста на 6 квадратов.  Для нарезки теста я использую силиконовый нож.

Сверху на каждый квадрат кладем сыр и кубики сардельки, на которые капаем остатки яичного белка. Закрываем тесто конвертиком, оставляя при этом отверстия. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Включаем  духовку на разогрев 180 ͦС  5 минут. На противень кладем  лист пекарской бумаги и выкладываем наши пирожки. 

После ставим противень с пирожками на среднюю высоту и выпекаем 20 минут.

 

В результате получаем  забавные и вкусные пирожки. Готовьте с удовольствием и вдохновением!

Приятного аппетита!

 

* Рецепт так же был выставлен на сайтах "Делимано" и "Будет вкусно".



Обновлен 31 мая 2014. Создан 30 апр 2014



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником