кефир – 1 стакан

мука – 2,5 стакана

сахар – 3-4 ст. ложки

растительн">

ИСКРА СВЕТА

Плюшки на кефире. Простые блюда




Вкусно, быстро, просто, бюджетно.

 

Ингредиенты:


кефир – 1 стакан

мука – 2,5 стакана

сахар – 3-4 ст. ложки

растительное масло – ¼ стакана

разрыхлитель – 1 ч. ложка

так же для присыпки – сахар, мак сухой (или корица, или кокосовая стружка)

 

Приготовление:


Соединить все сыпучие составляющие, перемешать.  Соединить кефир с растительным маслом, взбить вилкой.  Ввести кефирную смесь к сыпучим составляющим, вымесить тесто. Я тесто вымешиваю не сильно. Подготовить противень, рабочую поверхность присыпать мукой, поставить духовку на разогрев. Противень застелить бумагой для выпечки, присыпать мукой.

 

Тесто разделить на 2 части. Поочередно каждую часть раскатать, присыпать сахаром и маком, свернуть рулетиком, порезать силиконовым ножом. Выложить плюшки на противень плашмя, придавить ножом или вилкой, оставить минут на 10. Выставляем духовку на 180С, выпекаем плюшки 20 минут. Готовим сахарный сироп - заливаем 1 ст. ложку сахара кипятком.  Достаем плюшки, смазываем сахарным сиропом.


Вкусно как с чаем, так и с молоком или кефиром. Не черствеют 2-3 дня (проверено).


Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!



Создан 25 июл 2015



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником