2 крупных четвертины или 3 куриных окорочка

2-3 ст. ложки соевого соуса

1 ст. ложка меда

ИСКРА СВЕТА

Курочка по восточным мотивам. Простые блюда




Простой и вкусный рецепт, который подойдет как для повседневной кухни, так и для праздничной.


Продукты


2 крупных четвертины или 3 куриных окорочка

2-3 ст. ложки соевого соуса

1 ст. ложка меда

2-4 зубчика чеснока

1 ст. ложка имбиря молотого

соль, перец


Приготовление


Куриные четвертины помыть, поломать, заправить солью и перцем. Соли класть меньше обычного, так как соленый вкус даст соевый соус. В жаропрочную посуду положить мед и разогреть. У меня посуда стеклокерамическая, я разогреваю мед в СВЧ-печи 900Вт 1 минуту. Если у вас посуда металлическая можно разогреть в духовке. Добавить к меду соевый соус, имбирь, чеснок, все перемешать. Подготовленную курочку хорошо обвалять в полученном соусе. Оставить мариноваться минут на 20-30. Кусочки перевернуть. Отправить курочку в духовку. Блюдо крышкой не закрывать. Температура 200С. Я ставлю в холодную духовку, поэтому запекаю минут 30-40. В процессе запекания  кусочки 2 раза перевернуть.


Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и вдохновением!



Создан 12 мая 2015



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником